Livretter nydes af amerikanere for en given ferie, sæson eller særlige lejlighed vil sandsynligvis omfatte nogle etniske fad på grund af de mange etniske grupper, der bor i landet. På trods af denne vifte af smeltedigel køkken, er der nogle ligheder i retter, der vil være en del af de fleste måltider i løbet af fester som Christmas.Christmas i USA kommer næsten en måned efter en anden stor ferie, Thanksgiving, hvor traditionelle måltid skal bestå af en kalkun som vigtigste skålen. Denne skål også bærer over i julen som stegt kalkun er en af ​​de vigtigste retter, som kan forkyndes for julemiddagen. Men i modsætning til Thanksgiving, som udelukkende er helliget kalkunkød kan julen middage også omfatte andre fugle eller fjerkræ. Disse omfatter stege gås eller and. Brændt skinke kan også blive serveret. Tranebær sauce, grøntsager, græskar pie og en blomme budding eller frugtagtig Christmas pudding til dessert toppe off traditionelle jule middage. Hakkekød tærter og wienerbrød, der er fyldt med en blanding af hakket, kan tørret frugt også føjes til menu.Before juledag og den store middag ankommer, er der også en anden type mad, amerikanerne nyder i store mængder i juletiden. Forbruget og salg af slik, honningkager og andre cookies og ferie godbidder stiger hurtigt i løbet af ferien. Svarende til, hvordan stormagasiner søge at tiltrække kunder til at købe varer til julegaver, slik producenter også sat ud specielle kasser og typer af slik til jul og ferien season.A undersøgelse gennemført i 2004 af National Confectioners Association fandt, at mange voksne afledt meget glæde i julen fra at give og modtage slik og andre lækkerier. I deres svar af deltagerne i undersøgelsen sagde, at give dekadente kasser med chokolade til venner og familie, hvilket placerer candy canes på juletræet og skjule slik godbidder i julen strømper var favorit måder at give og modtage slik, småkager og behandler under holidays.Sweet behandler forblive populær ved juletid på trods af en konstant budskab om slankekure, der er til stede i hverdagen i medierne, billboards og fra nogle fødevareproducenter. Ved juletid, føler folk fri til at nyde julen uden begrænsninger. Men de ved også, at de kan nyde slik og cookies, der er sundhedsbevidste ved at spise dem, der er målrettet til den low-carb dieter ved at have ingredienser, der er sukker-fri og fedtfri eller both.Cookies, som nydes i julen er ofte hjem-bages dem og normalt omfatter honningkager poster. Traditionen for honningkager cookies til jul er også menes at være opstået i Tyskland og bragt til Amerika af tyske immigranter. Tyske bagerier begyndte bagning meget fancy kagehuse med glasur som spiselige sne og andre dekorationer efter Brødrene Grimm offentliggjort deres børns historie, Hans og Grete. Den historie havde en beskrivelse af et hus, der var lavet af brød, et tag kage og vinduer i byg. Populariteten af ​​de kreationer af tyske bagerier gav anledning til cookie cutters, der blev foretaget i en række forskellige former, så små honningkager cookies i forskellige former skal bages derhjemme. Nogle af disse cookies, der havde figurer af små mennesker og dyr blev brugt til at dekorere julen trees.More end hundrede år siden fra i dag, ville de tyske hjem i Lancaster County i Pennsylvania har cookies, der var op til den ene fod højt i den forreste del af vinduerne i deres huse som prydgenstande vinteren. De cookies var ofte gigantiske honningkager mænd og kvinder, der havde farverige rækker af knapper og store smil. Forbipasserende blev ofte jublede og fascineret af synet og bragte ideen til deres hjem på en mindre scale.Being stand til at nyde særlige retter, slik, småkager og andre lækkerier i julen og helligdage tilføjer en sød smag af sæsonen og hjælper også til at skabe varme og skattede erindringer
Af:. Jon Claus