Madlavning veganmad er spændende! Det er ligesom at se på tingene i et helt nyt perspektiv og dermed lovende dig med nyere gastronomiske eventyr. Det giver dig høj-protein viands såsom tempeh brød og ændret, men ikke en miss af varianter du tørster efter. Kovending væk fra mejeriprodukter bør ikke begrænse din menu. Bare fordi smørret er udeladt, betyder ikke din opskrift bør ikke omfatte kartoffelmos. Hvordan omkring Shiitake svampe sovs til top mask. Uber flavorful champignon vil perfekt gå godt med dine kartoffelmos. Du er sikker på at se nogen slurping at sidste bid af sovs og kartoffelmos fra hans /hendes plade! I sidste uge gjorde jeg fyldte Portobello svampe og tomater. De sad temmelig på min spisebord, fuld af smag og godhed. Kram det med ris og møtrik og top det med pesto. Fyldte svampe er altid en vinder, fordi lækker lille djævel skuffer aldrig! Roast dine foretrukne grøntsager med tørrede urter såsom denne sæsons foretrukne rosmarin og salvie. Dryp dem kærligt med god ol 'olivenolie eller top det med en klat tofunnaise. Mix og match maden. De viands vil sikker være sar så lad andre, såsom dine grønne bønner simple i smag. Dette vil udjævne varianter i din gane. Prøv at have komplicerede og enkle retter, så du vil have mere tid til at gøre ... desserter! Vegan desserter! Hmmm ... Hvem sagde veganere ikke nyde den traditionelle græskar pie eller yam budding? Den alsidige sojamælk kan erstatte cremen på ethvert givet opskrift, der opfordrer til det. Det vil være så cremet og lækker. Lad den søde tand tage over med fedtfrie og ikke-mejeri desserter. Gå gaga over græskar tærter, æble tærter eller sød kartoffel budding. Mindske din sukker ved at erstatte halvdelen af, hvad opskriften kræver med muscovadoråsukker eller bare helt bruge muscovado hvis farven ikke vil genere dig eller dine spisere. Glem ikke cornbread boller med specs af bær kigger gennem sin gyldne hud. Psyllium vil gøre dine muffins og din fordøjelse en masse gode. Det vil gøre enhver muffin fugtig og sundere. Et par teskefulde vil gøre trick.Compose en smuk harmoni med de friskeste sprød salat, arugula og tomater, grøn og gul peber derefter scatter majs kerner samt lag af æbler. Udelade de croutoner og drys ristede nødder i stedet. Drench din have salat med din favorit tangy veganer dressing.It er virkelig ingen undskyldning for ikke at have en sund fest, fordi veganske og vegetariske opskrifter er rigeligt til rådighed. Hvad vil du finde svært er at vælge, hvilke af dem til at prøve først. Så tage udfordringen. Imponer dine kræsne diners og blive imponeret over de mange forskellige veganske retter. Fyld din tallerken, spise, hvad du længes efter uden guilt.Cooking veganske måltider bør ikke stoppe dig fra herunder andre livretter. Udnyt sæsonens råvarer og pisk noget, som du allerede elsker. Friskere og sprødere dine grøntsager er jo tættere du er til ånden i festlighederne, fordi det er trods alt en fest af jordens vidunderlige råvarer. Økologisk er bedst selvfølgelig, men hvis det ikke er tilgængelig vælger friskplukkede grøntsager. Holde sig væk fra grøntsager på dåse så meget som muligt. Grøntsager på dåse er døde på farve og næringsstoffer. Enzymer tabt i forarbejdningen og dermed give dig intetsigende og usmageligt døde vegetable.Healthy fornøjelser fra sunde måltider
Af:. GayatriD