Lad os komme tættere med languster ved at kende sin familie og sin værdi. Det er indspillet til at være medlem af super familier Astacoidea og Parastacoidea. Det er en ferskvands krebsdyr relateret til hummere. Som vi alle ved, at hummere er af to typer: den fingerodder og den med klo. Crawfish er fingerodder rock-hummere. Det er naturligvis en tibenede krebs krebsdyr, som består af nitten kropssegmenter. Kroppen er opdelt i cephalothorax og maven. Den gennemsnitlige størrelse af languster eller krebs er 17,5 centimeter, hvor nogle vokser større. De kom fra Sydamerika, Nordamerika, Australien og Asien. I forskellige kontinenter der lever anderledes familie af krebs, og nogle er Parastacidae, Astacidae og Cambaridae.Crawfish hører også den lave kviksølv fisk. Det betyder, at det er sikkert at spise denne fisk, en spiselig form for fisk. Hvis vi husker, at de er god kilde til protein og omega 3-fedtsyrer, som hjælper med at holde os sunde. Dens alsidighed gør den smager godt med enhver krydderi og med hvad slags opskrift det er. Det er derfor, det er godt at prøve nogle languster opskrifter: Crawfish ÉtoufféeIngredients: * 6 spsk smør * 4 spsk mel * 2 kopper løg, hakket * 1/2 kop peberfrugt, hakket * 1/2 kop selleri, hakket * 6 fed hvidløg , hakket * 2 spsk tør sherry * 4 kopper languster bestand (enhver seafood bestand eller en vegetabilsk bestand med en seafood "base" kan erstattes) * 2 laurbærblade * 4 kviste frisk timian * 1 1/2 tsk salt * 1 tsk sort peber * 1/2 tsk knust rød peber * 4 streger af dine foretrukne hot sauce * 2 tsk Worcestershire sauce * 2 £ Louisiana languster haler * 1/2 citron, Juiced * 1 kop grønne løg, hakket * 1/4 kop hakket persille * dampede hvide riceDirections 1. I en stor gryde eller gryde over medium-høj varme, smelte smør. 2.. Pisk i mel, er under konstant omrøring indtil medium eller gylden brun roux opnået. 3.. Tilsæt løg, peberfrugt, selleri, og hvidløg til Roux. 4.. Sautér disse grøntsager i 5-7 minutter, eller indtil de er bløde og translucent.5. Tilføj sherry til grøntsager, mens skrabe bunden af ​​gryden for at løsne eventuelle bits fast til bunden af ​​gryden. 6.. Tilføj bestand, laurbærblade og timian, salt, sort peber, knust rød peber, hot sauce og Worcestershire og rør godt. 7.. Cover, reducere varme, og lad det simre i 30 minutter, rør en gang imellem. 8.. Tilføj languster haler, citronsaft, grønne løg og parsley.9. Rør, dække og lad det simre i 5 minutter mere. 10.. Juster salt, sort peber og hot sauce efter smag. 11.. Serveres i en suppe skål over dampet hvide rice.These er elleve enkle trin til at lave mad languster Etouffee og en meget hurtig måde at smage den lækre languster recipe.Most af tiden, vi kun ser det som vores mad at spise, men nogle på grund af deres stor kærlighed til languster de vedtager det som deres kæledyr. Det er virkelig fantastisk. De er holdt i ferskvand akvarier. Ligesom alle andre kæledyr i vandet, er de foder regelmæssig fiskefoder, alger wafers, og selv små fisk. Det er genert og forsøger at gemme sig under blade og sten, så det er hensigtsmæssigt at indrømme et skjulested. Siden deres naturlige levested er damme eller floder, så de vil sikkert nyde at grave for at oprette en tunnel. De kan også forsøge at flygte ud af tanken ved at kravle. Det er de sædvanlige vaner, de nyder at gøre inde i akvariet. Selvfølgelig er det til side fra at spise skødesløse små fisk i aquarium.Knowing disse kendsgerninger præcist hjælpe os indse, at det er en af ​​de skatte vi kan finde i vandet. Det kan være en krybende væsen men absolut holde os overleve og nyde livet
Af:. Ralph Crow