Prøv denne fedtfattig version af fisk og chips, meal.Serves for et sundere alternativ til denne klassiske familie 4Ingredients: 4 fileter af skind torsk eller andre hvide fish4 skiver brød, eller klar købte rasp 4 spsk parsleySalt og pepperI kop mel - i et bowl3 Æg - i en skål, og beatenLemon wedgesTake de skiver brød og puls i en foodprocessor indtil fin, ensartet krummer form og sted i en skål. Alternativt, skal du placere de færdige købt brødkrummer i en bowl.Mix persille ind i rasp, og tilsæt salt og peber for seasoning.Dust hvert stykke fisk med mel, og derefter dyppes i æg, og rul i brødkrummer indtil alle fisk er dækket. Anbring den på en bradepande og bages i ovnen ved 210 ° C i 15-20 minutes.Serve med ærter, chips og citron wedges.Family måltider vil aldrig smager så godt! History of Fish and Chips Fish and chips er en tage væk måltid kendt af mange husholdninger, som traditionelt er friturestegt, men er ofte gentaget i hjemmet som en mere sund, bagt version.Originating fra Storbritannien i midten af ​​det 19. århundrede, den anvendte fisk er mest typisk kuller eller rødspætte, belagt med dej eller rasp. Det er mest almindeligt serveret med ærter og ovn chips. British fisk og chips er typisk serveres rygende varm, med en god knivspids salt og en generøs stænk af eddike, og pakket ind i avisen. De er bedst spises udendørs, især på en blæsende vinterdag, eller efter en lang sommerdag ved havet! London og Lancashire (i det nordlige England) begge hævder at være den første til at komme op med denne velsmagende parabol og under Anden Verdenskrig, fisk og chips var en af ​​de få fødevarer, ikke at blive rationeret, hvilket betyder, at de var en vigtig korte i familien kosten i løbet af denne tid. Køer var ofte lange. Alle disse år senere, kan lange køer stadig findes på din lokale fisk og chip shop, især på en fredag ​​aften! Denne parabol er lige så populær som nogensinde - længe leve gode gamle fisk og chips
Af: Sarah North
.