Dette er den berømte Ruth gulerodskage opskrift. Efter min mening er dette langt den bedste vinsmagning gulerodskage opskrift i eksistens. Denne opskrift er opkaldt efter min søster-in-law Ruth. Hun introducerede det til mig, og hun har gjort det i over 25 år, og det er fantastisk. Jeg tror du vil finde det smager meget bedre end noget, du kan købe i et bageri eller store.This er del 1 af opskriften, kagen portion, prikken delen er nedenfor i Del 2.Du vil bruge en stor størrelse blande skål til at blande alle de følgende ingredients.2 Cups flour2 kopper Sugar2 Teskeer Bagning soda2 Teskeer Cinnamon1 Teaspoon salt4 æg1 og 1/4 kop Raps Oil1 /4 kop applesauce6 Stor Carrots.First tage din stor skål og tilføje dine 2 kopper mel, 2 kopper sukker, 2 tsk bagepulver, 2 tsk kanel og 1 tsk salt.Stir alle disse ingredienser sammen og derefter afsat. Næste i din røreskål slå dine 4 æg luftigt. Derefter med blanderen kører langsomt hæld i 1 og 1/4 kop raps olie og 1/4 kop applesauce.Next med blanderen kører på høj hastighed langsomt tilføje din første skål af ingredienser og slå på høj for 2 minutter.Dette næste trin vil du sandsynligvis ønsker at gøre i forvejen. Tag dine 6 store gulerødder og riv dem med store 1/4 tomme huller på et rivejern. Dette skal producere 3 kopper revet carrots.At dette punkt, du ønsker at langsomt blande i din 3 kopper revne gulerødder til dit mix. Du ønsker at have din mixer kører ved lav hastighed for dette, og du ikke ønsker at blande gulerødder til meget long.This opskrift vil gøre nok kage dej til to 9 tommer kage pander eller én 9 med 13 tommer pan.Pour kagen dej i pander og Forvarm ovnen til 350 grader. Bages ca 42 minutter for en 9 med 13 tommer gryde og 30 minutter for 9 tommer runde pans.Please lad din kagen køle helt af, før icing.Part 2 - Klargøring af IcingIcing Ingredients1 8 ounce creme cheese1 /2 kop eller 1 stick af butter2 spiseskefulde vanilla1 box 16 ounce flormelis eller 3 og 3/4 cups1 kop walnutsNext mens din kage er bagning kan du forberede din glasur. I en god størrelse røreskål tilføje 8 ounces flødeost, 1/2 kop smør og 2 spsk vanille. Næste tilføje dine 16 ounce pulveriseret sukker (3 og 3/4 kopper) og 1 kop walnuts.Note: Før du tilføjer valnødder, du ønsker at hakke dem i små pieces.Using din mixer blanding alle dine glasur ingredienser, indtil prikken blandes godt . Når din kage er afkølet, kan du tilføje glasur til kagen. For de bedste resultater lad din færdige kage sidde i dit køleskab natten over før servering. Serveres gulerodskage til dine gæster og få klar til den supplerer
Af:. Nick A. James