Hvorvidt spises på en bolle eller af sig selv, pølse med peber er et lækkert måltid til at gøre for dig og din familie. Mit første møde med denne velsmagende sandwich var på et county fair, da jeg var ung. Det dybest set bestod af krydret italiensk pølse, løg, grøn peber og en tomat baseret sauce. Siden da har jeg prøvet mange forskellige variationer af denne komfort fødevarer favorit. Du kan eksperimentere med forskellige saucer, peberfrugter, løg og pølse at oprette din egen mesterværk. Her er et par hurtige og nemme pølse og peberfrugt opskrifter for dig at prøve, lige i tide til fodbold søndag pølse og PeppersWhat du har brug for: • 1,5-2 kg italiensk pølse links • 2 store løg, skåret • 1 stor rød eller gul klokke peber, skåret i strimler • 1 stor grøn peberfrugt, skåret i strimler • 3/4 t salt • 1/2 t oregano blade • 2 T olive oilWhat du gøre: • Hæld ca 1/3 c vand i en stor stegepande. Tilføj pølse stegepande og kog over with varme, indtil vandet ulmer. Dæk stegepande og lad det simre i 5-7 minutter. Fjern låget og fortsætte madlavning, vendte ofte, i ca 20 minutter eller indtil pølse pænt gyldent. Braklægning pølse og tilføje olivenolie til stegepande. Varm olie og tilsæt alle resterende ingredienser til pan. Cook over with varme, indtil grøntsagerne er brunet og udbud, omrøring ofte. Tilføj pølse stegepande, dække og kog ved svag indtil opvarmet igennem. • Pølse og peberfrugter er stor i sig selv eller med en side af ris. De er også lækre på en møgunge bolle eller rundstykke med din favorit condiments.Low Fat pølse og PeppersWhat du har brug for: • 14.-16 oz pakke røget kalkun pølse • 1 mellemstort løg, skåret • 1 stor grøn peber, skåret i strimler • 1 store rød peber, skåret i strimler • 14,5 ounce kan knust tomater • 4 ounce kan skåret svampe, drænet • 2 T olivenolie • 1 t oregano • 1 t basilikum • 1/2 t rød peber flager • 1/4 t hvidløg, salt • 1/8 t sort pepperWhat du gøre: • Varm 1 T olivenolie i en stor stegepande over med-høj varme. Tilsæt løg, peberfrugt, champignon, oregano, basilikum, rød peber flager, salt og peber stegepande og kog grøntsager bliver blødgjort, men stadig sprøde, omrøring ofte. Fjern grøntsager fra panden. Varm 1 T olie i stegepande. Skær pølsen i halve på langs, så skive i 1/2 cm stykker. Tilføj pølse stegepande og kokken på med-høj varme, indtil let gyldent. Tilføj grøntsager og knuste tomater til stegepande og blandes. Cook over medium-varme, under jævnlig omrøring, indtil opvarmet igennem; tjene. • Hvis du ikke er bekymret for fedtindholdet, kan du bruge polish pølse eller røget pølse
Af:. Reggie Bean