Disse mejeri-fri veganske jule cookies vil smelte i din mund! Men vær sikker på at gøre masser - de er rigtig crowd pleasers.Like fleste veganske bageopskrifter, denne ene kræver et æg erstatning. For disse cookies en mosede banan blandet med bagepulver gør jobbet beundringsværdigt, tilføjer en lækker moistness og ømhed til cookies. Men hvis du foretrækker, en kommerciel pulveriseret daglig-fri æg mælkeerstatning virker fint too.Ingredients: 2/3 C Butter-Flavored Crisco eller Nucoa Margarine3 /4 C sukker 1 tsk vanilla1 /2 banan mosede med 1/4 tsk bagepulver OR 1 " æg "lavet med pulveriseret mejeri-fri æg replacer1 tsk citronskal, grated4 tsk soymilk2 C flour1 1/2 tsk bagning powder1 /4 tsk salt1 /4 tsk nutmegHave én eller to smurte cookie ark, plastik voksbehandlet papir, en kagerulle og cookie cutters på hånden før beginning.Use en elektrisk mixer til fløde afkortning, sukker og vanille sammen i en stor skål. Tilføj banan /bagepulver blanding eller mejeri-fri "æg", og citronskal, og slå indtil fluffy. Tilføj sojamælk og bland på lav hastighed, indtil blended.In en mellemstor skål, kombinere mel, bagepulver, salt og muskatnød. Blande mel blandingen ind i de creamed ingredienser, ved hjælp af hænder, hvis nødvendigt, for at danne en blød dej. Del dejen i halve og wrap hver brik i plastfolie. Chill dejen i køleskab i én hour.Place flere ark vokspapir på et stort køkken overfladen, og drys dem med mel. Tag en af ​​de kugler af dejen ud af køleskabet og centret det på voksbelagt papir. Støv dejen let med mel, og tromle det lidt med hænderne. Et nyt ark vokspapir på toppen af ​​dejen og rul den til ca 1/4-inch thick.Remove den øverste papirark og skæres dejen i ønskede former, danner de cookies så tæt på hinanden som muligt. Placer cookies på en bageplade og bages 6-8 minutter ved 375 grader. Lad cookies køle lidt efter fjernelse fra ovnen, og derefter overføre til en bagning rack eller plade til at afkøle helt. Gentag processen med den anden kugle af dejen. Pynt de færdige cookies med Vanilla Dekoratør s Frosting.Vanilla Dekoratør s Frosting2 C pulveriseret sugar2-4 spsk soymilk1 tsk vanillaAssorted mad coloringsIn en mellemstor skål, rør sukker, vanille, og lige nok soymilk sammen, indtil frosting er for spredning konsistens. Opdel i mindre skåle og tilføje ønskede farver. Drys dine frosted cookies med lidt melis for ekstra gnist
Af:. Katya Kotic