Hvad er den største Middelhavet kylling oplevelse Dommerne har indsnævret det ned til tre sværvægter kandidater:?. * Pollo al Ajillo - den aromatiske spanske hvidløg og urter skål - i med en reel puncher chance * Chicken Parmigiana - Den sunde udgave - slank og fit, klar til at buldre * Kylling Saltimbocca - elegant og raffineret, men alligevel fyldt med subtile power.Let 's undersøge deres legitimationsoplysninger:. * Pollo al Ajillo: Resultatet afhænger meget af træner: gjort godt det er fuld af garlicy magt og urter smag stram og godt konditioneret med stram sprød hud og svulmende mørt kød. Udført dårligt det hele er flabbyflesh og pimply slap hud med tunge overdone hvidløg og træt, ude af stand urter * Kylling Parmigiana:. Brug af nye sunde regime muskuløs trimmet ned kyllingebryst grillet til perfektion uden brug af tunge fedtstoffer og stodgy rasp, den gamle Parmigiana er klar til at gøre comeback, efter at være blevet slået ud for at være for usundt at præforme. Smag pakket frisk tomat sauce leverer subtil magt og sprød sprød parmesan blænder mange en modstander. * Kylling Saltimbocca: Vil den ekstra Punch leveret af skinken hjælpe denne parabol til titlen eller vil den subtile, sød sauce svaje dommerne? Den sprøde hud er en rigtig crowd pleaser og finpudset lårmuskel har nogle af de piger swooning. Måske er det de hakkede friske tomater i sovs eller aromatiske basilikum blade, der øger dens intensity.Or er det perfekte kommende sammen af ​​træner og udfordrer om natten? Da klokken lyder for afslutningen af ​​konkurrencen er der en ivrig vente så dommerne granske deres scorecards og derefter dommeren går i retning af Saltimbocca. Han putter i sin serviet og - ja, begynder at spise. Den spanske dommer går lige op til Pollo al Ajillo og hjælper sig selv til en generøs del, mens den italienske dommer putter i en plade af kylling Parmiagani med åbenlyse relish.When de er færdige med at spise de scorecards er totted op og - Mine damer og herrer vi har et resultat. Den Saltimbocca vinder ved et enkelt punkt, og Pollo al Ajillo og kylling Parmiagani har kæmpet sig til en stilstand og en ærefuld draw.What et resultat - alle er glade, og der er ingen tabere - Længe leve Mediterranean Chicken
Af:! David Lynn