Ordet "Raclette" kan bruges til at henvise til tre ting - en bestemt type ost, en grill, der er placeret på spisebordet til at smelte ost og en form for måltid eller en måde at spise . raclette ost er en schweizisk halvfast køer-mælk ost, der er meget populær i Schweiz, og selvom oprindeligt fra Alperne, er det også lavet i Frankrig. God Raclette ost er mild, cremet og lidt nøddeagtig, og er meget velegnet til smeltning. Den klassiske brug af Raclette ost indebærer smelter det og tjener det med kogte kartofler, syltede løg, en række pålæg og grøntsager. De fleste mennesker tror, ​​at fondue er den mest populære ret i Schweiz, når det faktum, Raclette er faktisk mere populær end fondue i de fleste dele af Schweiz. Udtrykket Raclette kommer fra det franske ord racler, som betyder "at skrabe", vedrørende den omstændighed, at den smeltede ost skal skrabes fra en grill og på plade af diner.Raclette osten kan smeltes i forskellige slags retter , selv fondue, eller det kan blive spist plain. Dens cremet, mild smag passer godt med et sortiment af ting, hvilket er grunden Raclette ost er en favorit for hurtige snacks og middag ost plader. En masse mennesker i dag nyde disse Raclette middage, fordi de gør en stor mødested for indhente venner uden den kedelige mad preparation.For meste af brug, der har netop opdaget Raclette kan føles som vi har snuble til den nyeste og måske mest fornøjelig middagsselskab trend nogensinde. En Raclette måltid er temmelig meget som en fondue fest, men bedre - det samme socialisering, men med flere madlavning muligheder. Bortset fra at være helt sjovt for gæsterne, en raclette måltid er også en af ​​de nemmeste parter slange. Dette er fordi meget af tilberedningen kan gøres forude, mens oprydning bagefter er ligeligt simple.In en nøddeskal, Raclette partiet går sådan dette.Kommissionen raclette normalt tjener omkring op til otte personer, og kan tage forskellige former - nogle Raclette grills er rektangulære, mens nogle er runde eller aflange form. Selv om der traditionelt er raclette lavet af træ, moderne Raclette grill er tilgængelige i de fleste stormagasiner i dag. Mens osten smelter på grillen, gæsterne komme til at tilberede deres egen kød, pølser, fisk og endda grøntsager på grillen. Den smeltede ost på bakkerne er derefter skrabes ud og ind på et udvalg af småretter (den mest almindelige af alt, er små kogte kartofler). Gæsterne lave mad, snakke, spise, og gentag hele processen ofte et par gange, flere fornøjelig hours.Be sikker på at tilbyde dine gæster en cocktail, noget tørt, men ikke alt for søde - måske en god gammel vin eller en martini. Men hvad godt ville din Raclette fest være, hvis du ikke har den bedste Raclette ost? Organiser din næste Raclette fest og orden Raclette ost i dag! Køb din favorit ost fra idealcheese.com, New Yorks betroede gourmet osteforretning, der betjener ost elskende i over 50 år. Vores oste er garanteret friske og altid hånd-skåret til orden. For eventuelle spørgsmål om vores ost ringe til os 1800-382-0109 til ost
Af:. Michael Binetti