Indien skuer mangfoldighed i alting , det være sig kultur, religion , sprog, festivaler , dans , kunstformer , og endda mad. Enhver religion hver eneste stat i landet har sin unikke forberedelse og smag, når det kommer til fødevarer . På det indiske subkontinent kan man finde den fineste samling af fødevarer til at smage , men der er visse fødevarer , der er ekstremt lækker og vellidt af næsten alle. Paneer Tikka er en af ​​disse lækre indiske opskrifter , der har lækker smag , krydderier og flavor.If du ønsker at lære forberedelsen af ​​lækre Paneer Tikka følge instruktionerne nedenfor : Ingredienser: • 250 gms paneer • ½ kop ostemasse • 1 tsk ingefær - chilli paste • 1 tsk rød chilipulver • ½ tsk garam masala • ½ tsk chaat masala • ½ tsk gurkemeje pulver • ½ tsk stødt spidskommen • ½ tsk sukker • Lille flok mynteblade • Lille flok korianderblade • ½ tsk citronsaft • Salt tasteOptional Ingredienser: • 1 mellemstor løg • 1 lille størrelse tomat • 1 lille capsicumMethod : • Førstepladsen ostemasse i en musselin klud og dække det helt. Lad det hang for omkring 4 til 5 timer at tømme alt overskydende vand. • Derefter skæres lige store stykker af paneer og holde til side . • Nu udarbejde en pasta af mynteblade , koriander blade og ingefær - chili pasta . • Tag hang ostemasse i en skål og tilsæt den forberedte pasta. • tilsæt derefter alle krydderier , salt og citronsaft . • i skålen derefter sætte de afskårne paneer stykker . • Marinere paneer for næsten en halv time. • Ifølge smagen kan du også marinere løg stykker, peberfrugt og tomat sammen med paneer . (valgfrit trin) • Så kan lidt olie i en non-stick gryde og overfladisk steger marinerede stuff. • Sprinkle knivspids chaat masala og tjene varmt med mynte chutney.This gør paneer tikka så enkelt at gøre endnu meget velsmagende!
af: Jennie Gandhi