Friske bær er en elegant tilføjelse til denne klassiske italienske dessert. " . Til skum " Ordet zabaglione er fra den napolitanske zapillare , hvilket betyder I Frankrig er denne dessert er kendt som sabayon.Prep Time: 15 minutter | Makes : 4 servingsIngredients • 2 pkg. (6 oz) Driscoll hindbær, brombær, blåbær, eller Golden Hindbær • 3 kopper Driscoll Jordbær , skåret kan også bruges • 4 store æggeblommer • 1/3 kop melis • 1/2 tør Marsala vin Instructions1 . Fordel bær ligeligt mellem fire 8 -ounce dessert retter eller stammede briller. 2. . Fyld bunden af ​​en dobbelt kedel ( eller en gryde med en metal skål monteret snuggly øverst) med 1-2 inches af vand eller lidt under skål . Bring vand til en småkoge. 3. . Pisk æggeblommer og sukker i toppen af ​​dobbelt kedel eller skål med en elektrisk mixer eller piskeris indtil fluffy og lys i farven , cirka 5 minutter. Oprethold vand ved en lav simre mens slå . 4. . Tilføj Marsala 1 spsk ad gangen, løbende slå indtil blandingen danner meget bløde toppe , omkring 8 minutter. 5. . Hæld zabaglione løbet bær og server straks
Af: . Sean Paul01