Pasta Fagioli opskrift er en sydlige italiensk, gamle verden stil suppe. Denne type af italiensk madlavning har stået på i mere end tusind år, stående testen af ​​tid og palet og er stadig lækker i denne day.Southern Italien, ligesom en italiensk pasta suppe opskrift, er en blanding af alle ting gode. Du kan se det i ansigterne på de mennesker og ikke bare smeltet ind varianter af fødevarer. Det er en blanding af græsk, arabisk og spansk kastet sammen i en gryde. Det endelige resultat? Perfektion i en skål! Navnet på denne suppe opskrift, kaldet 'Pasta e Fagioli' har udviklet sig fra dialekt til dialekt som italienerne indvandret fra Italien til Amerika, for det meste congregating i New York. Over tid navnet på suppen blev tilføjet en anden smag - den italienske amerikansk smag. Slang for denne italienske pasta opskrift blev pasta Fazool, pasta fazoo og pastavasu. I sidste ende, det er en pasta og bønner soup.Fagioli (Pha-gee-oh-Lee) er det italienske ord for bønne. Knoglerne er, hvad gør bønner bud og tilføje smag til suppen. Faktisk var det kød traditionelt anvendes i pasta e Fagioli suppe svinekød. Ja svinekød, der gryntende, prustende mudrede smådyr, der finder disse lækre og dyre trøfler, som vi foodies elsker så meget! Det er også den fremherskende kød i Italien og er mad at være respected.Much som ordet har suppe opskrift udviklet så godt. Det ville ikke være usædvanligt for naboer til at passere langs fra dør til dør det samme kød knogler eller endda en prociutto knogle, der skal bruges igen og igen, tilføjer smag til supper, der gøres i køkkenerne af venner og familie i en lille by . De tog, hvad ingredienser var til rådighed for dem at skabe noget nærende, sundt og godt, og jeg mener virkelig godt. Bruge disse ingredienser til at brødføde familien, venner, og nogle gange endda neighborhoods.It 's følelsen af ​​familien, tradition og en sand respekt for livet og de gode ting i den, som italienerne er mest kendt for, mad er meget højt på listen. Så når du finder dig selv siddende på en italiensk bord og du kan se dette mesterværk bliver serveret sammen med en loaf crusty brød, en luns af parmigiano og en støvregn af italiensk olivenolie huske hvad der går ind i processen at lave denne gang gamle traditionelle måltid. Ting du ikke vil finde på listen over ingredienser, men gør denne italienske pasta suppe meget, meget mere end bare et måltid
Af:. Kira Volpi