thailandske desserter er så velsmagende og farverig som den vigtigste måltid selv. Thailandske desserter er baseret omkring enkle ingredienser af kokos fløde, sukker, mel og undertiden æg. Thai klæbrig ris med Mango er en lækker thailandsk dessert, der er en stor slutning på enhver Thai måltid. Det er også en hurtig og nem dessert at lave. For at forberede det vil du først nødt følgende ingredienser . De fleste af dem er nemme at finde, men for sticky rice , du måske nødt til at gå til en butik, der sælger thailandske eller asiatiske ingredienser. Du skal bruge 1 kop klæbrig ris , en eller to Mangos ( afhængigt af hvor mange du er madlavning for ), som du skærer i 50 pence store klumper , 5 tabel spiseskefulde brunt sukker , en fjerdedel borde øse af salt og 1 karton af kokos mælk . For at gøre desserten først suge ris i en kop koldt vand i tredive minutter . Derefter tilsættes tre fjerdedele af en kop vand , en fjerdedel af en karton kokosmælk , salt og en spiseskefuld af brunt sukker. Rør alt dette i sammen i en gryde. Medbring dette i kog derefter simre i tyve minutter. Sluk for varmen , men efterlader på kogepladen , så varmen er stadig i gang gennem panden. For desserter sauce tage det resterende kokosmælk og tilsæt den resterende farin . Varm forsigtigt i en gryde , men ikke tillader det i kog. Tag en portion ris og tilføje nogle mango bidder . Så hæld saucen og nyde
Af: . POLR Glasgow