Mini quichesMakes 12Ready i 45 minutesPrice per portion 38p4 forårsløg , skåret sliced1tbsp oliven oil75g tyk kogte ham4 Semi- tørrede tomater , drained100g Cheddar500g klar til at rulle shortcrust PastryFlour , for rullende OUT2 store fritgående eggs200ml single creme 1 . Forvarm ovnen til 190C/170C Ventilator /Gas 5 . Før børnene begynder at lave mad , få fyldet ingredienser klar til dem . Steg forårsløg i olien i 2-3 minutter indtil de er bløde , men ikke farvet. Skær skinken og tomater i små stykker og riv osten. Nu er det tid for børnene at tage over. 2. . Rul dejen ud på et let melet overflade til tykkelsen af ​​en £ 1 mønt . Skær 12 x 9cm eller 10cm runder med en kutter eller skål , og læg dem i en 12 -hullers bolle tin. 3. . Put lidt skinke, tomat, forårsløg og ost i hvert wienerbrød sag. 4. . Pisk æg og fløde i en skål indtil det er jævnt blandet. Krydr med sort peber, derefter hældes i en kande . 5. . Hæld forsigtigt en lille mængde af cremen blandingen i hvert tilfælde indtil det næsten kommer til toppen. Du har måske rester , som du kan fryse klar til at gøre flere tærter senere. 6. . Bages i 20 minutter eller indtil fyldet er opblæst , og wienerbrød er kogt . At fryse : pakke ind i en stiv beholder og fryse i op til en måned. Optøning , så varme igennem i et medium oven.VariationsYou kan lave forskellige fyld til tærter . . . . Prøv ... * Forlader skinken ud for en vegetarisk indstilling * Brug forskellige oste såsom blå ost eller Emmenthal * Udskiftning af skinke med tun, rejer eller røget laks
Af: Raj Sidhu