Sammen med jul og Thanksgiving, påske er en ferie, der er altid ledsaget af en større måltid. Min familie har normalt skinke som skulle være omdrejningspunktet, men har også nydt roastbeef, kalkun og and. For mig er den mest underholdende del af en ferie fest side retter. Der er utallige småretter, der kan bruges til din påske brunch, frokost eller middag. Her et flere nemme opskrifter, som jeg håber du vil forsøge denne påske, eller når som helst for at matter.Baked HamWhat du har brug for: 5 - 7 £ røget ham1 /2 c ahorn syrup11 /4 t tør mustard21 /2 t cider vinegarCloves1 /4 t pepperWhat du gøre: Fjern hud og fedt fra uden for skinke. Place skinke fedt side op i lavvandede bradepande. Resultat udenfor skinke på en kryds og tværs måde. Indsæt nelliker hvor scoring linjer skærer hinanden på skinke. I en lille skål, bland sirup, peber, sennep og eddike. Cover udenfor skinke med blanding. Bages i en forvarmet 350 grad ovnen 15 minutter pr lb.Mustard Glaseret Bagt HamWhat du har brug :5-8 £ forkogte ham1 /2 c brun sugar2 T spicy brown mustard8 ounce kan knust pineapplewhole clovesWhat du: Beklæd en bradepande med alufolie. Placer skinke i gryde fedt opad. Score toppen af ​​skinken diagonalt ½ tomme dybt i en kryds og tværs stil til at skabe diamant mønster. I en lille skål, kombinere sennep og brun farin og bland. Hæld eller gnid blandingen på skinken. Sted fed hvor scores skærer hinanden. Bages i en forvarmet 325 grad ovnen 18 minutter for hvert pund. I de sidste 30 minutter af kogetiden, hæld ananas med saft på toppen af ​​ham.Bacon Deviled EggsWhat du har brug for: 6 hårdkogte æg peeled1 /4 C mayonnaise3 T bacon, kogte skarpe og crumbled1 /2 t tør mustard1 /8 t salt1 /8 t pepperPaprikaWhat du: Skær æggene i halve på langs. Forsigtigt øse ud æggeblommer og mos i en lille skål. Tilføj bacon, mayonnaise, sennep, salt og peber æggeblomme i en skål og bland med en gaffel indtil glat. Med en lille ske, fordeler æggeblandingen til de 12 æggehvide halvdele. Let drys med paprika. Serveres straks eller chill og serve.Baked Mashed PotatoesWhat du har brug for: 3 £ (9 -10 medium) guld, gul eller rødbrun kartofler, peeled4 T butter8 oz pakke flødeost, softened12 oz eller 11/2 c sour creamsalt at tasteblack peber tasteWhat du gør: Forvarm ovnen til 350 grader. Quarter kartofler og kog i saltet vand, indtil gaffel bud, men ikke grødet; afløb. Sted kartofler i en stor skål med 2 T smør og bland med håndmikser indtil temmelig glat. Tilføj creme fraiche, flødeost, salt og peber og bland indtil godt blandet. Spray en stor gryde fad med nonstick spray. Tilføj kartofler og dot med resterende 2 T smør. Bages i 30 minutter utildækket, serve.Green Bønner og BaconWhat du har brug for: 5 skiver bacon, kogt skarpe, smuldrede og indstille aside2 (14,5 oz) dåser skåret grønne bønner, drained2 T hvid vinegar1 t brun sukker 1 T løg, fint diced1 /8 t salt2 T butterWhat du: Varm smørret i en stegepande. Tilføj eddike, sukker, løg og salt og sauter i 1 minut. Tilføj grønne bønner og rør. Kok på medium-lav, under jævnlig omrøring, indtil opvarmet igennem. Top med smuldret bacon og tjene
Af:. Reggie Bean