Strawberry shortcakes er en dessert i shortcake familien af kager . Nedenfor er en opskrift der viser, hvordan man laver en lækker jordbær og lavendel Marie , der kan nydes af venner og familie til enhver time.Ingredients150 gram almindeligt flour25 gram jord rice125 gram hakkede butter50 gram caster sugarOne spiseskefuld af lavendel petalsTo dekorere : 250 gram af strawberries150 milliliter dobbelt cream16 lille lavendel flowersSifted icing sugarPlace jorden ris og mel i en skål eller alternativt bruge en foodprocessor . Dernæst tilsæt smør og gnid det på med fingerspidserne , indtil blandingen begynder at ligne fine breadcrumbs.Next , røre i lavendel kronblade og sukker , og spis de krummer sammen for at danne en glat bold . Ælt blandingen let og rul derefter ud på en let melet overflade , indtil det er 5mm tyk. Udrydde 7.5cm cirkler med en runde kiks cutter . Flyt blandingen til en ungreased bageplade og reknead besætningsartikler , fortsætter med at rulle og stempel ud, indtil du har oprettet 16 biscuits.Prick med en gaffel og bages i en forvarmet ovn ved 325 grader Fahrenheit for omkring tolv minutter , indtil det er en gylden farve . Derefter forlader den afkøle på bagning tray.For servering , halvere fire af de jordbær , og skær resten af ​​dem . Pisk op fløden og skeen det over otte af kiks. Dernæst top med de skivede jordbær og derefter på de resterende kiks. Spoon resten af ​​fløde på toppen og pynt med de reserverede halverede jordbær og kviste af lavendel. Støv let med flormelis . De er bedst spises samme dag , de er fyldt , men plain kiks kan opbevares i op til tre dage i en lufttæt tin.This dessert skulle fodre op til otte personer , forberedelse er omkring en halv time og den madlavning er op til tolv minutter
Af: . Elvis Minogue