Tilberedning : 20 minutter Samlet tilberedningstid : 10 minutter Serverer: 4 til 6Ingredients for Singapore nudler opskrift : ( . 5 ounce ) 150 g tørrede ris vermicelli olie, cooking250 g (8 oz.) Kinesisk grillet svinekød , skåret i små stykker 250 g (8 oz.) pillede rå rejer , skåret i små stykker 2 spsk Madras karry 2 fed hvidløg, knust 100 g ( 3 1/2 oz.) shiitake svampe , tyndt sliced1 løg, tyndt sliced100 g ( 3 1/2 oz.) grønne bønner , skåret i tynde skiver på diagonalen 1 spsk soja sauce4 forårsløg , i tynde skiver på diagonalDirections for Singapore nudler opskrift : 1 . Hvis du ønsker at prøve Singapore nudler opskrift, skal du huske disse retningslinjer. Start med at placere krymmel i en stor skål , dække med kogende vand og lægges i blød i ca 5 minutter eller deromkring. Hæld vandet fra det godt og spredt ud på et rent viskestykke til dry.2 . Derefter sættes wok indtil meget varmt, når der tilsættes 1 spsk olie og slyng den rundt til pels siden. Så lad det stege den grillede svinekød og rejer stykker i partier over høj varme og fjerne fra wok og sæt aside.3 . Efter at wok genopvarmning , tilsæt derefter 2 spsk olie og rør -yngel karry og hvidløg i ca 1-2 minutter eller deromkring. Tilsæt svampe og løg og lad det stege over medium varme i ca 2-3 minutter eller deromkring , eller indtil løg og svampe blive en smule soft.4 . Derefter returnere svinekød og rejer til wok , tilsæt bønner og 2 tsk vand , og kaste at kombinere. Tilsæt de drænede nudler, sojasovs og forårsløg . Toss godt og tjene immediately.Nutritional Value for Singapore nudler opskrift : Protein 10 g, Fedt 7,5 g Kulhydrat 25 g Dietary Fibre 3 g Kolesterol 60mg , Energy 905kJ ( 215cal )
Af: Shirley M. Duran