Tilberedningstid: 15 minutesTotal tilberedningstid: 25 minutter Serverer 4Ingredients for rød karry svinekød : 1 spsk oil1 - 2 spsk rød karry pasta ( ready- made ​​paste) 500 g ( £ 1 ) lean , hakkede svinekød 1 kop (250 ml /8 fl oz.) kokosmælk 1 kop (200 g/61/2 oz) friske majs kerner eller 150 g baby- com spyd 1/2 kop ( 90 g /3 oz.) friske peas1 spiseskefuld fisk sauce2 teskefulde bløde brune sugar2 teskefulde fint revet lime skorpe 1/2 kop (30 g /1 oz.) strimlet thailandske basilDirections for rød karry svinekød : 1.Når du beslutter at starte madlavning denne opskrift , skal du starte ved at følge disse retningslinjer. Varm olien i en wok . Tilsæt karry pasta og lad det stege i ca 1 minut eller deromkring. Tilsæt svinekød og lad det stege , indtil let browned.2 . Tilsæt kokosmælk og 1 kop (250 ml /8 fl oz. ) Vand og bring i kog. Lad det simre i ca 15 minutter , eller so.3.Add com og ærter til wok og kog i 5 minutter. Tilsæt fiskesauce , brun farin , kalk skorpe og basilikumblade og kaste well.Nutritional værdi for rød karry svinekød : Protein 30 g , Fedt 20 g Kulhydrat 13 g Dietary Fibre 3,5 g Kolesterol 62mg , Energi 1535kJ ( 367cal ) Tip til rød karry svinekød : Fjern kernerne fra to friske majskolber til at gøre 1 cupful . Brug en skarp kniv til at skrabe ned langs siderne for at fjerne kerner . Frosne majs kan også bruges
Af: Shirley M. Duran