Forberedelse : 15 minutter Samlet tilberedningstid : 10 minutter Serverer: 4Ingredients for svinekød og grønne bønner med ingefær sauce opskrift : 3/4 kop ( 185ml /6 fl oz.) Sojasauce 4 spsk hvid eller risvin vinegar1 tsk sukker knivspids tørret chili 3 tsk cornflour600 g ( 1 1/4lb ) svinefilet , trimmes og skæres i tynde slices2 spsk peanut oil350 g (11 oz.) grønne bønner , skåret i korte længder 2 fed hvidløg, hakket 2 spsk revet frisk gingerDirections for svinekød og grønne bønner med ingefær sauce opskrift : 1. . Første start ved at placere sojasovs, eddike , sukker, chili , majsmel og tilsæt 1 /3 kop ( 80ml/23/4 fl oz.) Vand i en skål og bland dem godt. Tilsæt svinekød og kaste til pels well.2 . Derefter sættes en wok over høj varme , tilsæt halvdelen af ​​den olie og slyng til pels siden. Hæld vandet fra svinekød , forbeholder væsken, og tilføje til wok . Stir- fry over høj varme i ca 1-2 minutter eller deromkring. Fjern svinekød fra wok.3 . Derefter sættes resten af ​​olien , tilsæt bønner og lad det stege i ca 3 eller 4 minutter. Derefter tilsæt hvidløg og ingefær og lad det stege i ca 1 minut eller deromkring. Derefter returnere svinekød og eventuelle saft i gryden og tilsæt de reserverede marinaden. Bring det i kog og kog under omrøring , i ca 1-2 minutter eller deromkring. Det bør serveres med dampet rice.Nutritional Value for svinekød og grønne bønner med ingefær sauce opskrift : Protein 51 g; Fedt 23 g Kulhydrat 11 g Dietary Fibre 3,5 g Kolesterol 100mg , Energi 1917kJ ( 458cal ) Bemærkning til svinekød og grønt bønner med ingefær sauce opskrift : ris vineddike er lavet ved oxiderende øl eller vin fremstillet af gæret ris stivelse
af: . Shirley M. Duran