Tilberedning : 10 minutter Samlet tilberedningstid : 10 minutter Serverer: 4Ingredients til thai red svinekød : 1,6 kg ( 3 1/4lb ) Kinesisk broccoli , skåret i korte lengths1 spsk jordnøddeolie 2.5cm ( 1 tomme) stykke frisk ingefær, julienned2 fed hvidløg, crushed500 g ( £ 1 ) Kinesisk grill svinekød, skåret i tynde skiver 1/4 kop (60 ml /2 fl oz.) kylling eller grønsagsbouillon 1/4 kop (60 ml /2 fl oz.) østerssauce 1 spsk kecap manisDirections til thai red svinekød 1. Hvis du ønsker at prøve denne opskrift , skal du huske disse retningslinjer. Forst sted broccoli i en damper over en wok med simrende vand og kog i cirka 5 minutter, eller indtil bare bud og stadig crisp.2 . Derefter dræne wok, tør grundigt og varme, indtil det bliver varmt . Derefter tilsættes olien og slyng til pels. Tilsæt derefter ingefær og hvidløg og lad det stege i cirka 30 sekunder eller deromkring. Tilsæt derefter broccoli og svinekød og kaste til coat.3 . Efter at blandes sammen bestand, kecap manis og østerssauce og tilføje til wok . Toss grundigt, indtil det bliver varmet igennem og så det bør serveres immediately.Nutritional Value for thai red svinekød : Protein 30 g , Fedt 7 g Kulhydrat 4,5 g; Dietary Fibre 2 g Kolesterol 60mg , Energy 886kJ ( 212cal ) Tips til thai rød svinekød : 1. . Skræl stykke frisk ingefær og derefter klippe det ind julienne strimler , ligesom tynde tændstikker , 2 . Sæt broccoli i en damper over en wok med simrende vand, og kog tender.3 . Stir- fry ingefær og hvidløg , tilsæt derefter broccoli og svinekød til wok ,
Af: Shirley M. Duran