Tilberedning : 15 minutter Samlet tilberedningstid : 15 minutter Serverer: 4Ingredients til italienske salat opskrifter : olivenolie til madlavning 4 skiver prosciutto 2 løg , skåret i kiler 1 fed hvidløg, knust 250 g ( 8 ounce ) cherrytomater 1 gul peberfrugt , skåret i firkanter 1 grøn peberfrugt , skåret i firkanter 180 g (6 oz.) marinerede artiskokhjerter , halved100 g ( 3 1/2 oz.) sorte oliven 150 g (5 oz.) raket blade 1 spsk balsamico eddike 1 spsk ekstra jomfruolivenolie Parmesan spåner til serveDirections til italienske salat opskrifter : 1 . Når du ønsker at starte madlavning det italienske salat opskrifter , skal du først starte med at opvarme wokken , indtil det bliver meget varmt , tilsæt derefter 2 teskefulde af olie og slyng den rundt til pels siden. Stir- fry prosciutto indtil de er sprøde og gyldne. Dræn på papirservietter og crumble.2 . Genopvarmning wok , tilsæt derefter 2 teskefulde af olie og lad det stege løg og hvidløg ved høj varme i 3 eller 4 minutter, eller indtil tender.3 . Rør tomater, peberfrugt og artiskokker , og kog i 4 eller 5 minutter, eller indtil de er møre . Tilsæt oliven og raket-og stir - fry indtil raketten har kun wilted.4 . Kombiner eddike og olivenolie , og krydr . Hæld i wok og kaste grundigt. Serveres straks , drysset med prosciutto og parmesan shavings.Nutritional Value for italienske salat opskrifter : Protein 7,5 g; Fedt 20 g Kulhydrat 5 g , Dietary Fibre 3,5 g Kolesterol 10mg , Energy 870kJ ( 210cal )
Af: Shirley M . Duran