Produktion af vin i Frankrig, er stramt styret af to organisationer. Den Instituit National des Appellationer d'Origine (INAO). Dette organ lykkedes Comité 'National des Appellationer d'Origine umiddelbart efter Anden Verdenskrig, og styrer hierarki franske top kvalitetsvine. Den anden er Service de Undertrykkelse des Fraudes, som er ansvarlig for at se, at de ganske komplicerede love om vinproduktion udføres. På det franske hjemmemarked markedsplads, bærer hver enkelt flaske en kapsel conge 'eller kapsel med regeringen segl på det der viser, at den pågældende afgift er betalt. Den viser også vinens kvalitet status.You 'll være i stand til blot at registrere en ægte vin professionel ved den måde han håndterer vinen i form af lugte og smage det og ikke blot bare drikke vinen. Enhver kan drikke vin, men det tager mange oplever at smage wine.Art of Wine Tasting.Wines har forvandles til et dagligt syn element i hver eneste husstand i hele spisetider, især når de spiser rødt kød. Rødt kød som svinekød eller oksekød stege er meget bedst med rødvine. På den anden side er hvidt kød som fisk og kylling meget bedre med hvid whine.You vil finde et tusind og en sorter, eller type af vine afhængigt af vingård, hvor de blev dyrket også som den type druer, de er skabt af . Det tager ekspertise og en ægte romance med vin at være i stand til at skelne dens egenskaber blot ved at lugte og smage. Grundlæggende bør vine, der har været opbevaret korrekt smage glat. Vine, der smager slukket eller forslidt enten ikke af meget god fremragende, eller de havde været opbevaret forkert, og deres propper tainted.So hvordan skal du smage vin? Vinene bør smages ved hvislende vinen i munden, tillader dine smagsløg til at opfatte aroma og smag af vinen. Mens den handling prøvesmagning gør brug af din tunge, en persons lugtesans faktisk gør det meste af afsløring. Både en persons følelse af smag og lugtesans skal anvendes, når prøvesmagning wines.The love dækker det samme område som for AC-vine, men ofte mindre strenge på udbytter og druesorter. I den aspekt, på den anden side VDQS love var oprindeligt strengere. Den korrekte VDQS mærket blev først givet, snart efter en officiel smagning. Nu er dette krav er blevet udvidet til AC vine well.Though de to sanser er faktisk ekstremt vigtige værktøjer i fastsættelsen af ​​en vinens kvalitet, den fysiske fremtoning af vinen er lige så kritisk. Du kan få en meget bedre kig på en vin udseende og farve ved at hælde dem i et klart glas og se via det udnytter en hvid dug eller andre hvide background.If vine er almindeligt rød eller hvid, så hvorfor skal vi nødt til at studere deres farver? Hvidvine er i virkeligheden ikke er helt hvide, fordi deres farve varierer fra gul til brun og grøn. Hvidvine med mørkere farver har langt mere smag og er ældre. Selvom aldring forbedrer smagen af ​​rødvin, betyder det ikke holder stik for hvide vine, som kunne gå fattige med tiden. Rødvine, der er lysere i farven er ældre. Du vil være i stand til at undersøge en rødvin alder ved at vippe et glas med rødvin, så nogle til at bosætte sig på glasset fælgen, og undersøge dens farve. Når farven af ​​den vin, der lægger sig på glasset fælgen er brunlig, da har det været aged.Wine specialister også hvirvel vinen at iagttage, hvordan det bevæger inde i glasset. En vin, der hvirvler pænt vin kan betyde, at det har en større sødme og alkohol content.Though smagen af ​​vin er almindeligt subjektive da det afhænger af en persons smag og præferencer, vin kendere følger særskilte retningslinjer vinsmagning. At være i stand til at smage og lugte vin den rigtige måde kan utvivlsomt til fornøjelsen af ​​at drikke dem
Af:. Kurtt Nillsen