Frankrig er blandt de kulinariske hovedstæder i verden, folk rejser fra hele for at få instruktion, de har brug for at blive til prisvindende kokke . Så selvfølgelig er franske vine et par af de fineste i verden også. Vil gerne vide yderligere om, hvordan du er i stand til at gøre de mest fordelagtige valg til den samlede dine måltider eller desserter? Her er et par forslag. Allerførste, bliver du nødt til at regne ud, hvad din personlige smag præferencer er, så du er i stand til at vælge de franske drikkevarer, der vil gå fantastisk sammen med dit måltid. Blanc eller hvide versioner af disse drikkevarer er fantastisk med fiske-og skaldyrsretter, da røde drikkevarer er høje på garvesyre, og skaldyr indeholder en høj mængde jod. Hvid fisk, herunder snapper eller ørred smager godt med 'blanc' vine sorter som pinot grigio vil smage fantastisk med vegetabilske retter. Hvis du forbereder retter, der har langt mere robuste og krydret smag, kan du ønsker at vælge en rød udgave af disse vine; pinot noir er en mørk drik, der vil gå godt med krydrede retter, fordi det ikke vil overmande de varianter af dine fødevarer . Franske vine også tendens til at have en vidunderlig aroma til dem, det kan fortælle dig en hel masse om, hvordan drikken kommer til at smage. For enhver, der søger efter en tæt vin, er du nødt til at være at søge efter koncentrerede aromaer, som du lugter ideelle væk. Dette er specielt tilfældet for »unge« franske vine, der ikke har ret nået vintage status endnu. Alligevel er der faktisk en også en række fine drikkevarer, som du måske ønsker at prøve, disse drikke stadig har en særskilt smag, men det vil kun komplimentere et måltid, der er allerede er lys og vil ikke nødvendigvis være "stjernen i showet. Franske vine som sorter fra Albert Bichot er foreslået til særlige lejligheder og eksklusive middagsselskaber. Velhavende, mørke smag som er lidt sød, for eksempel ribs og boysenberry er præsenteret i denne drik, og du vil opdage flere vintage sorter, som du vil være i stand til at købe fra både på nettet og levende butikker. Hvis du er på udkig efter en stor dessert drik, som det er muligt at danne par med frugtagtig kager eller velhavende chokolade, du er i stand til også at forsøge Chapoutier, som er blandt de franske vine, der måske er blevet produceret på sit ideal i midten af ​​1990'erne. Søde noter som sort kirsebær er featured, men du kan også finde mange retter varianter, for eksempel sorte oliven og lavendel, som giver denne drik en fantastisk balance, der vil gå godt med sorter af oste samt
Af:. Frannk Stottzem