I sin groveste form vin skaber er forholdsvis enkelt sammen med et værk af naturen. 1 dybest set har til at vælge en betydelig mængde druer og placere dem i en stor nok beholder, der ikke lækker. Så brug noget ren for at knuse druerne til at lade saften ud. Når al saften er udlejet, lad det stå i nogle timer til dage eller måneder. Så alvorligt, når vi har et kig på det, kan nogen lave vin. Processen med at vente efter knusning druerne er, hvad der er kendt som gæring. Hvad der præcist er faktisk sker, er, at gær er frigivet umiddelbart efter druerne presses. Når gæren kommer i kontakt med sukker i druesaft det bliver saften til vin efter en periode. Alkohol tager placeringen af ​​sukker. Så den sødere druerne vil formentlig være langt mere alkohol i wine.On derimod endda så let som at skabe vin synes mænd gør en smule meget mere for at sikre, at vinen har en vis konsistens, smag og farve. De muligheder for container størrelse og type (hvorvidt stål eller eg), temperatur, hvor druesaft gærer og længden af ​​tid vinen er derefter lov til at modne alle afgør disse kvaliteter. Men den største faktor, der afgør smagen og kvaliteten af ​​den vin, druerne ansat til at fremstille vinen. Du kan finde forskellige sorter af druer, herunder, Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Merlot. Hver sort og drue art, (uanset om hvide eller røde druer), påvirker smagen af ​​vinen. Jord sortere og region spiller en central rolle i drue sødme og dermed vin smag, som well.Every vin drikker har deres præference for hvilke vine de foretrækker. Nogle kan lide rige røde eller cremet hvide eller evt søde lyserøde. Gæringen metode giver karakteristiske former for rød, hvid og pink vine. Hvide druer druer, der er grøn, grønlig gul, gylden gul eller rødlig gul i farven. Røde druer er druer, som er mørke rød til blålig lilla i farven. Hvide druer er brugt til at gøre hvidvin og røde druer udnyttes til at skabe hvidvin. Selvom der er faktisk eksempler, for eksempel inde i generering af nogle champagner) er der røde druer ansat som et alternativ til hvide druer til at gøre hvidvin. I dette tilfælde kun saften fra røde druer er udnyttet. Eftersom saften fra røde druer er generelt farveløse det vil ikke påvirke farven af ​​wine.Depending på den slags druer udnyttede din hvide eller rødvin vil have en tydelig smag. Hvidvine kan være lys og skarp, (lille eller ingen sødme), tør og fyldig, eller cremet og rige. Hvidvine er gule eller gyldne i farven og kan endda være så bleg som vand. Rødvine er lilla rød, rubinrød eller granat i farver. Hvad er årsagen til rødvin til at være røde er mængden af ​​tid saft fra røde druer forbliver i kontakt med drue skind i gæring. Pink vine får deres farve fra den lille mængde tid saften tilbringer i kontakt med drue skind. Pink vine er almindeligt sød, selvom du finder nogle tørre dem. Kontakten mellem drue skind sammen med saft også producerer et stof kaldet tannin. Tannin er afgørende for smagen af ​​rødvin og tydeligst adskiller forskellen mellem smagen af ​​røde og hvide vine. Rødvine måske være let og frugtagtig, jordnær og krydret, fyldig og fed eller glat og mellemstore bodied.The udvælgelse af, om ikke at drikke hvide, røde eller lyserøde vine vil afhænge af humør, lejlighed og slags mad bliver spist. Hvide vine serveres før et måltid eller til fester. En fantastisk Pinot Grigio er fremragende kølet i løbet af varme vejr. Rødvine forbruges med et måltid, eller når inde i humør til at have en afslappende aften ved dig selv. Reds er fremragende med masser af mad og retter. Du vil opdage røde vine, der er endda betragtes som at være "dessertvine", som er søde, mørke og lækker. Disse vine kan drikkes af sig selv eller sammen med din yndlings chokolade eller frugt desserter. Rødvine skal serveres ved stuetemperatur, hverken kold eller for varm. Pink vine kan udnyttes i flæng med hvide. I tilfælde af at du ikke er en hardcore vin drikker derefter en sød lyserød vin kunne være pænere til dig
Af:. Frannk Stottzem