Merlot er blandt de ekstra nysgerrige sorter af vin til rådighed på markedet i dag. I modsætning til de fleste vine, har den opnået succes som både en sort - en flaske vin fra en enkelt drue - sammen med en vin beskæftiger til blanding med andre drue udvælgelse vine. Merlot druer til at være medium fyldig med smag som blommer, nuværende og brombær mærkbar, når smagt. Det er en tør rødvin, foretrukket af dem, der kommer på tværs af den større tannin Cabernet Sauvignon til at være bare en lille smule syrlig til smagen. Merlot er oftest beskrevet som blød på paletten, og siges at være mildere i form af eftersmag end Cabernet Sauvignon.Much af denne subtile forskel kommer i vejen druerne er dyrket og høstet, Merlot tendens til at være en fleshier, tidligere modning drue hvilket også øger sin popularitet, som det vises i starten af ​​høstsæsonen. Jo mindre, meget mere kompakt og sen modning Cabernet Sauvignon er mere skarp og sure smag. Denne blødhed giver Merlot et ekstra bredt spænder appel, og i 2004 blev det siges at være den tredje mest almindeligt dyrkede drue (det var, selv så, slået af Cabernet Sauvignon, der ses som den ekstra raffinerede af de røde par). Amerikanske Merlot er blandt de mest populære, selv om oprindelsen af ​​Merlot - som så mange vine - er fransk. Oprindeligt var amerikanske Merlot produceret overvejende i Californien og havde tendens til at blive brugt som 100% sortsvin. Selvom dette stadig eksisterer i dag, kan det være nok den californiske vinproducenter, der bragte den fremragende alsidighed Merlot til lys, de begyndte at blande Merlot med andre druer, hvilket skaber en typisk Bordeaux stil blanding, der er stadig en succes i dag. 100 procent Merlot er stadig eksisterer og er tilsyneladende nogensinde popular.Though amerikanske Merlot, ligesom de fleste tørre røde vine fra New World vin genererer branchen, har sine rødder i Californien, er det fundet ekstreme succes i Washington. Nogle vin kritikere endda hævde, at uden Merlot, ville der ikke være meget af en vin industrien i Washington overhovedet. Lige nu, gør det op for næsten en femtedel af hele vinproduktionen i Washington; utroligt, under hensyntagen til langt størstedelen af ​​druer, der kan dyrkes og opdyrket i verden. Washington Merlot s er kendt for deres yderst mørk farve, som nogle beskriver som værende mere sorte end rød, og deres afbalancerede, rolig syreindhold. De sande fans af Merlot tendens til at opretholde med traditionen samt de franske sorter fortsat foretrække blandt de yderligere gammeldags af vinen elite, selv så, er amerikansk Merlot experencing en der er generel støtte som sin rolige, rig, frugtagtig koblet smag have en afbalanceret syrlighed producerer nyomvendte til vinen verden. Amerikanske Merlot er i stigende grad i populært, meget ligesom andre tørre rødvine, som farven begynder at udfordre selv den stadigt dominerende hvidvin inde i popularitet stakes
Af:. Kurtt Nillsen