Medmindre du er en vin aficionado, kan du kun har en vag tanke om forskellene mellem hvid, rød og ros? vin. Mens det er sandt, at alle tre deler nogle karakteristika, er det også sandt, at der er faktisk nogle meget store forskelle mellem de 3, og det gør ikke alle har at gøre med smag, selv om det er en af ​​de største forskelle. Nogle mennesker kan undre, hvorfor det er vigtigt at kende forskellen mellem de tre. Valg af forkerte vin til at gå at have et måltid, især i en social indstilling, kan være en væsentlig faux pas i nogle sociale kredse. Alle vine er skabt af druer, og det er, hvor forskellene mellem de forskellige typer af vine begynde. Der er faktisk rigtig seks unikke sorter af vine: hvid, rød, ros, mousserende, dessert og vin tilsat alkohol?. Ikke desto mindre, hvid, rød og ros? vine er nok den mest vellidte. En af den mousserende vin, især champagne, er også ret almindeligt, især ved begivenheder som weddings.White vine har ekstremt lidt pigmentering og stort set alle hvide vine er lavet af hvide druer. Når det er sagt, sorte druer kan også bruges primært fordi deres saft er virkelig klar. Den drue huden fjernes lige før vinen er gæret. Hvidvine varierer i smag, nogle er helt tør, selv om andre mennesker er temmelig sød. Du kan finde mange vellidt hvidvine, herunder Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc og Gewurztraminer. Hvidvine fungerer godt med svinekød, fisk og kylling, blandt andet issues.Wine beslutningstagere bruge blå druer at lave rødvin, også, men i modsætning hvidvin, har rødvin en rød eller i nogle tilfælde endda en blå farve. Denne farve kommer fra drue skind, som holdes med saft under gæringen metode. Disse skind består af tanniner, en polyphenol, der forårsager en tør fornemmelse i halsen og munden. Disse tanniner også gøre rødvin holder længere, så det kan lagres længere end hvidvin. Rødvine indeholder Zinfandel, Merlot, Pinot Noir og Cabernet Sauvignon. Rødvin er bedst til rødt kød, pasta og grillet mad af alle types.Some individer har på ingen måde hørt om ros? vine. Dette er for grunden til, at de lejlighedsvis er kendt som lyserøde vine eller blush vine. De er også skabt af sorte druer, men i modsætning til rødvin, er skind fjernes lige efter nogle timer. Dette giver vinen en svag lyserød farve og en smule af det tørre smag forårsaget af garvesyre, men ikke så meget som rødvin. Ros? vine er almindeligt smuk sød, selvom standard ros? vin fra Europa er et par af de tørreste tilbudt vin. Ros? vine indarbejde White Merlot og hvid Zinfandel.Finally, champagne er ofte en slags mousserende vin, der er normalt beruset på nytårsaften, og ved større arrangementer. Teknisk set kan en mousserende vin kun betegnes som champagne, hvis det virkelig er fremstillet af druer fra Champagne-regionen i Frankrig. Den afgørende forskel mellem champagne sammen med andre vine er, at champagne indeholder kuldioxid. Dette er hvad der giver champagne og andre mousserende vine deres bobler
Af:. Kurtt Nillsen