Australsk vin har vundet international anerkendelse for sin fremragende kvalitet og værdi. Australien betragtes som en af ​​de øverste 10 vinproducerende lande i verden, og Western Australian producerer nogle af de højeste kvalitet røde, hvide og mousserende vine og har 100-vis af vingårde. Denne del af landet er inddelt i seks forskellige vinfremstilling regioner; Coastal, Great Southern, Margaret River, Pemberton, Perth Hills og Swan Valley. Vin festivaler er en del af livet her og trække mange besøgende årligt, ivrige for en smag af Australiens særlige wine.Swan Valley, måske den bedst kendte vin regionen, blev etableret af Thomas Waters i 1829. En 30 minutters kørsel fra Perth, Swan Valley er også kendt som "Perth Valley of Taste". Swan Valley Food and Wine Trail er en 34 kilometer naturskøn vin trail, som besøgende kan nyde, mens du tager i de lokale attraktioner, som består af en lang række restauranter, vingårde og endda friske råvarer. Swan Valley er berømt for at producere den højeste kvalitet Shiraz og Verdelho sorter. På grund af de særlige forhold i denne region disse sorter sjældent produceres uden for vestlige Australia.The Great Southern Region er den største vinregion i hele Australien og producerer ca 37% af vin druer, der anvendes i Western Australia. Den faldende æble industrien i 1950 fødte vinen drue industrien i Great Southern Region. Regeringen arbejdede med vin eksperter til at finde den bedst egnede jord, hvori druerne kan vokse og mødtes med succes. The Great Southern Region består af fem sub-regioner, og derfor har en række jord, der giver Western Australia med unikke og forskellige vine. The Great Southern Region er en top turistmål, hvor besøgende kan finde glæde i at udforske de smukke naturskønne ruter, rige dyreliv og more.Margaret floden er en by beliggende i det vestlige Australien siden af ​​Margaret River, en lille flod, hvorefter byen blev navngivet. Margaret River er berømt turistattraktion, ikke kun for deres huler, og naturlig mesterstykke, men for vin af høj kvalitet, den producerer. Der er over 5.500 hektar jord i denne region dedikeret til at producere vin og langt over 100 vingårde. Det betragtes som en overlegen region på grund af sin Middelhavet lignende klima gør det til et gunstigt land for druer til at vokse på. Margaret River også giver besøgende mulighed for at nyde pletfri strande, surfe og tage glæde i en verden klasse måltid på en af ​​deres uberørte vingårde
Af:. Eric Simon