Røde vine er simpelthen gorgeous. Slående nuancer af rubin glimmering via glasset glæde dem, der finder glæde i det. Frankrig har traditionelt været den største producent af røde vine i verden. To fra helt mest fleksible af reds at have kommet fra kan du finde Merlot og Cabernet. Hver disse vine har nok fysik til at blive nydt med de fleste solide måltider for eksempel oksekød, gryderetter, fjerkræ, svinekød og rige fisk og skaldyr, såsom hummer. Men der er nogle massive forskelle mellem them.Merlots er korrekt anerkendt for hans eller hendes frugtagtige. Almindeligt når du hører Merlots beskrev de allerførste ord ville være den slags frugtsmag har det, efterfulgt af mange forskellige andre smag og aroma fundet inde vinen for eksempel eg, jordnær, chokolade, røget og et udvalg af andre adjektiver. Merlots giver en bred vifte af former fra en let frugtagtig vin, som er let at drikke en markant langt mere kompleks, garvesyre vin, vil simpelthen blive parret med beef.Cabernet tendens til at blive omtalt i mere komplicerede vilkår end Merlots. I grundlæggende Cabernet tendens til at være bare lidt mere garvesyre, med meget mindre sukker end Merlot. Merlot druer virkelig modnes tidligere end Cabernet derfor det milde Merlot vin sammenlignet med Cabernet. Desuden er Cabernet normalt alderen længere end Merlot før servering derfor ekstra sofistikerede smag. Mens du kan finde mange ligheder imellem de to former for vin, fra deres aroma og smag til deres fødevarer fodboldmesterskaber tendens Cabernet til at være en meget mere moden af ​​de to, i alder, baggrund og taste.An ekstra vin mysterium, som krav til at blive afsløret, er, at din Beaujolais Nouveau. Hvad er det og hvorfor er det så vellidt i midten af ​​november? Dybest set kan Beaujolais Nouveau være en letvægts, unge vin, som kan normalt fermenteres for blot nogle uger. Det hagler fra Beaujolais-regionen i Frankrig og går på salg hvert år til den 3. torsdag i november. Den er udstyret med en begrænset holdbarhed og er bestemt ikke den vin, du gerne vil lægge væk i bagsiden af ​​din vinkælder til at lade det alder. Sandheden er, det virkelig er meget bedst beruset ren. Inde de værste mange års skabelse, er Beaujolais Nouveau kun godt for sin allerførste par måneder. I fremragende år, vil det blive drukket op til yr later.Inside begyndelsen af ​​det tyvende århundrede, var Beaujolais ikke tilladt at blive markedsført før midten af ​​december, men de regler, var fredelige til midten af ​​november i 1951. Umodenhed i denne vin, der normalt resulterer i ugunstige ratings, alligevel skal det nævnes, at Beaujolais Nouveau er temmelig forskellig fra andre franske rødvine og virkelig skal ikke bedømmes på de samme kriterier. Det har stort set ingen garvesyre og bør serveres afkølet. Beaujolais Nouveau har nydt godt markedsføring inden en måde, som ingen anden vin has.France tilbyder en bred vifte af røde vine fra dine forskellige regioner af landet. Hver vin har sin personlige særlige aspekter bare venter på at blive fundet. Før afskedige nogen af ​​dem, gør bare en lille analyse til at komme på tværs af en meget foreslået en, parre den med en anbefalet fødevarer og der er afsat alle forudfattede. Hvem forstår - du kan kun overraske dig selv
Af: Maria Hudson
!