Brett Dawson, direktør for Turton Wines, sagde: "Vi elsker usædvanlige vine. Da jeg først smagt L'Excellence de Bonassia fra Marokko Jeg kunne ikke tro smag især til prisen. Blandt de lande i Nordafrika, er Marokko anses for at have de bedste naturlige potentiale for at producere kvalitetsvine, på grund af sin høje bjerge og køling indflydelse af Atlanterhavet, da disse faktorer opveje risikoen for at få for varmt vinmarker. Den marokkanske vinindustrien oplever en revival og ekspansion på grund af en tilstrømning af udenlandske investeringer naturligvis på grund af den fremragende kvalitet af vinen "L'Excellence de Bonassia 2008Price £ 10,40 Drue:. Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% Styrke: 13% Style: medium fyldig Størrelse: 75 cl Cellar Noter: druerne plukkes i hånden, vinen er derefter modnet i rustfrit stål til tre måneder. Efterfølgende eg aldring tilføjer komplekse brændte jordagtige noter, hvilket gør dette til et særligt godt færdige vin. Udseende: en tiltalende rubinrød farve med en mørklilla kant. Aromas: lys eg på næsen: vanilje og røgelse blander sig med muskatnød og lakrids, brændt karamel og modne, jammy sort frugt (blommer, dadler, figner og skovjordbær) Smag:. En god kødfuld angreb på en fuldstændig og velafrundet ganen . Det er en rig vin med en særlig velafbalanceret struktur: frugtagtig og fint oaked men også rig og mature.medium rørige med en forfriskende afbalancering acidity.Serving forslag: har vægten til at gå perfekt med stegt lam, frugten til at gå med dadler, figner og citroner af rige tagines, og gorgeous egetræ behandling som supplement til krydret spatchcocked fugle med harissa og Ras el hanout.Vineyard Noter: Bonassia The Bonassia ejendom er i Beni M'Tir appellation ved foden af ​​Atlasbjergene, i nærheden Meknes og 130 km fra havet. Vinen er 70% Cabernet Sauvignon og 30% Merlot og er imponerende runde og glatte, med en dejlig opvarmning og krydret brug af egetræ
Af:. Brett dawson