Tilstedeværelsen af ​​vin i ethvert sted er synonym til sjov, liv og nydelse. Vine nydes hele verden enten som tilbehør til et måltid, eller som en drink, der er beregnet til at bringe ud den livlige ånd i en fest. Sammenlignet med andre drikkevarer såsom sodavand, juice eller kaffe, er vinen virkelig mere sofistikeret og elegant i enhver forstand af ordet. Det er let at opbevare en dåse øl - bare pop det i køleskabet og tage den ud når som helst og tilføje is, og kvaliteten er forholdsvis den samme til enhver lejlighed. Men opbevaring af vin er både en kunst og videnskab, og der er vinkældre og vinkendere, der kan tage om sagen perfekt. Til opbevaring vine derhjemme, er her nogle ting, du behøver at vide for at gøre din vin så stor smagning, som det overhovedet kan være. - Opbevar din vin i et køligt og mørkt sted. Vine, især dem udjævnet med propper, bør ikke tillade ilt at trænge inde i flaskerne, da ilt kan nemt ødelægge vine. For flasker, der ikke er mørk i farven, kan lys også trænge ind i flasken og vinens udsættelse for sollys og endda lysstofrør vil producere en ubehagelig lugt til det, når de åbnes. - Placer vinen vandret. Læg de vine på deres sider, så proppen ikke vil vende tør og enhver sediment vil ikke danne let i forhold til flasker placeres lodret i opbevaring. - Gøre vinen placering som permanent som muligt. Undgå at ændre placering eller placering af vin og undgå at flytte den rundt. Når den er placeret inde i køleskabet, skal det placeres i en lind sted, så du ikke behøver at flytte det, eller værre, tage den ud, selv et øjeblik for at få noget andet. Vin er følsom over for vibrationer og bevægelse, og enhver ændring i temperaturen, selv momentant eller længere, bør være så langsomt som muligt. - Opbevares i vinkældre eller i et isoleret sted. Det er bedst, at vin er gemt i kældre, hvor det er mørkt, køligt, og du kan styre og overvåge temperaturen inde. Vinkældre allerede specifikt til vin alene. Men hvis du er til at opbevare den i en alternativ placering, skal det opbevares kun med andre vine samt. Isoler de vine fordi enhver fødevarer artikler, der kommer i kontakt med det, især i et sted, hvor fødevarer kan ødelægge, kan medføre, at lugten at trænge ind i flasken og dermed påvirker lugt, smag, og den generelle kvalitet af vinen. - For halve flasker vin, dække dem med et stykke lukkede plast på toppen. Vær sikker på, at plasten er klyngede stramt, så alkoholen ikke vil slippe. - Du kan åbne din flaske rødvin, og sikre åbningen og holde det for de næste par dage, hvor det vil stadig opretholder dens kvalitet. For hvide vine, forbruge dem alle det samme, fordi hvidvin ikke er virkelig betød at blive holdt, efter at den har været åbnet
Af:. Criss White