Der er mange forskellige anvendelser af druer, og druerne er det centrale element, når det kommer til at gøre vin. Der er millioner af druer, og en skønnet 71% anvendes i vinfremstillingen, er 27% sælges som frisk frugt, og de andre 2% bruges som tør frugt. Når det kommer til at lære at dyrke druer, der er et par grundlæggende funktioner, du behøver at vide om grapes.There er mere til vin end druer selv. Dette er dog den ideelle frugt, når lave vin. Druer har alt, hvad der er nødvendigt og påkrævet for at lave vin og omfatter gæringsdygtigt sukker, stærk smag og farve fra huden. Smag samt aroma findes også i druer. Druerne til juice er kendt som Vitis labrusca og disse druer er velkendt blandt amerikanerne. Huden er løsere end andre druer, og det kan fjernes let. Vitis vinifera-arten af ​​druer er set i Europa og Centralasien, selv om de kan findes overalt. Deres hud er strammere og kan ses i vinproduktionen. Den ernæringsmæssige niveau findes i disse druer er høj, og de indeholder høje niveauer af kulhydrater, sunde fedtstoffer, samt protein. Disse druer er også kolesterol gratis. Flere personer har mulighed for og succes på voksende vinstokke. Disse vine er dog ikke dem, der er så produktive som dem, der er dyrket på vinmarker, og i dag flere og flere mennesker er i stand til at lave deres egen blanding af vin. Det kan dog tage lidt tid at gøre, og i sidste ende kan være temmelig givende. Når det kommer til at bevare sundheden for dine vinstokke, den nødvendige tid os snarere minimal. Hvis du ønsker at lære at dyrke druer, kan du begynde med at vælge en plads i din værftet til at vokse vinstokke. Området skal være udsat for sollys på dagen, og der skal også være en god mængde af dræning. Dette kan gøres ved at kigge i din værftet efter en god mængde af nedbør. Sørg også for at tjekke for stående vand. Hvis du bemærker nogen stående vand, kan dette være et tegn på, at området ikke er godt for din voksende vinstokke. Du kan løse dette problem ved at plante vinstokke på en skråning eller lille bakke, da dette er et stort område, der har god dræning. Hvis du kommer til at dyrke dine vinstokke i køligere temperaturer, kan skråninger være et stort område for vinstokke på grund af varmen eksponering og sunlight.When det kommer til med at holde din vingård, sørg for at det er let tilgængeligt for at tillade lugning, beskæring, og skadedyrsbekæmpelse. Du bør også holde alle de værktøjer og andre ting nødvendige handy for din vingård og vedligeholdelse. Når du ved, hvor du kommer til at plante din vingård, begynder med at forberede espalier samt jord. Fordi en vingård kan være temmelig store, kan det være ganske vanskeligt for dem at opretholde drue klynger, som de kan være temmelig tung. Du kan ofte se en vingård vokser på pæle og hegn. Druer er kendt for at være flerårig, hvilket betyder, at du bliver nødt til at vente på omkring 3 år, før du kan forvente, at din første afgrøde. Af denne grund er der en robust espalier gavnlig. Når du har din første afgrøde høstes, kan du langsomt begynde at kigge til at gøre din vin. Den store ting om at dyrke druer til at gøre vin er, at smagen altid kommer til at være unik, afhængigt af jordens ad området druerne vokse i.
Af: JD Stone