Selvom der er mange andre anvendelser for disse lækre frugter, druer er grundlaget for de fleste af verdens vin. Om enoghalvfjerds procent af druer fra hele verden er brugt til fremstilling af vin, der er syv og tyve procent bruges som frisk frugt, og de resterende to procent af de druer anvendes i form af tørre fruit.There er andre typer af frugt der bruges til at skabe vine, men det er den drue, der kan bare være den perfekte frugt til vinfremstilling. Druer indeholder de rigtige egenskaber til at producere vin. Sådanne karakteristika af druer omfatter naturligt høje mængder af gæringsdygtigt sukker, stærke smag og farve i skind. Drue arter er også blevet finpudset for at levere det bedste i aroma og smag. Typisk druesaft fremstillet af Vitis labrusca druer, som er en drue arter, der er hjemmehørende i Amerika, fordi disse druer har løs hud, der let kan skrælles. Vitis vinifera druer, som er en art af drue, der er hjemmehørende i Europa og Mellemøsten og Centralasien, men er blevet plantet over hele verden, har en stram hud og kan også anvendes til fremstilling af vin. Druer er også meget ernæringsmæssige. De er en rig kilde til kulhydrater, protein, sunde fedtstoffer, og de er kolesterol-free.Although mindre derefter de produktive vinmarker over hele verden, har mange mennesker lykkedes voksende deres egne druer derhjemme og selv i at producere deres egen vin. Selvom den tid, det tager at en tendens til en lille blomstrende vingård er stor, de teknikker til at vokse sunde vinstokke er minimal. Hjem vinbønder starte deres vinmarker ved at finde en plads i deres gård, der besidder optimale betingelser, som med held vokse druer. Først skal området have god eksponering for sollys og god dræning. Efter en god nedbør, undersøger det område, du ønsker at dyrke dine druer til stående vand. Stående vand er en god indikation af, at området ikke har tilstrækkelig dræning. Plantning din vingård på en skråning vil også give dræning nødvendige for at opretholde vinstokke. En hældning kan også reducere vinstok eksponering for varme eller kulde afhængig af dens orientering. For eksempel, i de køligere områder på den nordlige halvkugle vinstokke gavn af at blive plantet på sydvendte skråninger, der giver eksponering til en rimelig mængde af varme og sollys. Tendens en vingård vil kræve daglige pleje. Plante din vingård, hvor det er nemt tilgængelige i løbet af vækstsæsonen for beskæring, lugning og skadedyrsbekæmpelse. Du bør også sørge for, at værktøj og vand er let tilgængelige som well.Once du har den perfekte beliggenhed til din vingård, bliver du nødt til at forberede jorden og konstruere espalier. Vinplanter er et stort anlæg, og ikke er i stand til at bære vægten af ​​de drue klynger den producerer. I naturen kan vinstokke findes vokser på strukturer som pæle og hegn. Druer er flerårige planter, og derfor vil det være omkring tre år, før du er i stand til at høste dine første afgrøde. Derfor er det meget vigtigt at have en robust espalier, som vil last.Once du er i stand til at høste din afgrøde, vil du være i stand til at lave din egen vin. Den fantastiske ting om druer, er, at jord og det område, hvor druerne dyrkes, vil have en betydelig indvirkning på smagen af ​​vinen og dermed gøre din vin helt unik
Af:. Infonow