Når du først lære håndværket i hjemmet brygning, en af ​​de store skridt er overførsel af øl i større flasker til gæring og derefter mindre flasker til opbevaring og til at tjene gæster din lækre bryg. Dette kan være rodet, men det er et vigtigt skridt på vejen til store vinsmagning øl. Og lære øl overførsel og aftapning færdigheder vil være et stort skridt som dit sofistikerede derhjemme brygning kommer. Der kommer et tidspunkt, dog, at du kan overveje det næste store skridt i at blive mere kvalificeret i dit hjem brygning talenter. Og det næste store skridt er i Kegging din hjemmelavede bryg. Men før du foretager dette skridt, dens godt at vide, hvad du skal bruge, og de omkostninger og den indsats involverer så du går ind i Kegging skridt med øjne bred open.For én ting, Kegging din egen øl kan få en smule dyrere. Der er et andet niveau af udstyr, herunder CO2-lagertanke, de Kegging dunke og endda en kegerator der alle kan tilføje et andet niveau af omkostninger til dit hjem brygning hobby. Men forhåbentlig hvis du har været at lave din egen øl til et par år, før du gør dette trin, kan du se, at de penge, du har gemt på drikkevarer har været stor nok retfærdiggøre det næste store skridt i Kegging. Det første skridt måske at flytte ind Kegging er at få familien om bord, især din ægtefælle, som du måske har gjort, når du først begyndte at brygge i første omgang. En naturlig progression, selv om, er at starte din hobby i hjemmet brygning for sjov og besparelserne og derefter gå mod brygning, når du bliver en alvorlig hjem brygning fanatiker, og du kender kvaliteten af ​​din øl kræver dette trin. Så hvis din familie har udviklet sig, og du er et hjem brygning familie, vil de være lige så begejstrede, som du er til at lære denne næste step.Along med omkostningerne få en god fornemmelse for den ekstra lagerplads Kegging vil tilføje til din øl gør behov, og krav. Sammen med udstyr til Kegging, vil du også brug for ekstra køleskab plads. Det kan være tid til at overveje køb af en specialiseret køleenhed kaldes en kegerator der er lavet netop til nedkøling og servering din fine øl fra Kegging indstillingen. Men hvis du underholde en masse, og du får dem rave anmeldelser for kvaliteten af ​​dit hjem gjort øl, et sådant køb er en slam dunk beslutning.For opadrettede Kegging er, at det gør reducere meget af den ballade og rod for at bruge flasker og altid at skulle gøre rent og lave sterile disse flasker til næste brug. Og Kegging giver dig en masse kontrol over indholdet af kulsyre i din øl. Det giver dig endnu flere muligheder og frihed til at tilpasse kulsyre til brug i skabelsen af ​​unikke stilarter og smag i din øl. Det er blot en af ​​mange måder, Kegging forbedrer løbet alle kvalitetskrav og forskelligartede varianter du kan opnå med din hjemmelavede beers.Of kursus der stadig vil være plads til aftapning din øl, selvom du har en overhaling din storage og derhjemme betjener metode til at flytte til Kegging. Der er en rigtig sjov og stolthed, når du kan tjene familie og gæster stor prøvesmagning ice kolde øl direkte fra en krudttønde, som du kunne få det i pub. Men vil du ønsker at holde nogle flasker rundt for at skabe flaskeøl til gaver eller til at tage med dig til en social udflugt. Når du møder op til at næste store grill med flasker i dit eget hjem og kegged øl, vil du være hittet af begivenheden
Af:. Jennifer Clason