Kærligheden til vin har eksisteret siden tidernes morgen. Fossil vinstokke, 60-millioner-år gamle, er de tidligste videnskabelige beviser for druer. Den tidligste nedskrevne beretning om vindyrkningen er i Det Gamle Testamente i Bibelen, som fortæller os, at Noa plantede en vingård og fremstillet vin (godt med alle de dyr på Arken, hvad han forventes at gøre!) Præcis hvornår det blev opdaget er ukendt, men en gammel persisk fabel krediterer en Hofdame med opdagelsen af ​​vin. Denne Princess, at have mistet favor med kongen, forsøgte at forgifte sig selv ved at spise nogle spisedruer, der havde forkælet i en krukke. Hun blev beruset og svimmel og faldt i søvn. Da hun vågnede, fandt hun de belastninger, der havde gjort hendes liv utåleligt havde spredt. Vender tilbage til kilden til hendes lettelse, hendes efterfølgende adfærd ændret sig så bemærkelsesværdigt, at hun genvandt kongens favør. Han delte sin datters opdagelse med sit hof og ... Den vinindustrien og forbrug fortsætter med at vokse hvert år. Vinkender løbende køber stor vin til at holde enten til senere forbrug eller til investment.One af de vigtigste aspekter for at sikre din vin holder sig frisk under opbevaring er vin opbevaring temperature.The basics af vin opbevaringstemperatur er forholdsvis enkel. Først bør vinen opbevares køligt. Ligesom de fleste drikke-og madvarer, er varme den naturlige fjende af vin. En kølig temperatur er optimal, men temperaturen skal ikke sænkes for meget, da dette også vil skade vinen. I det usandsynlige tilfælde, at vinen fryser, vil det formentlig kun være egnet til eddike! Det grundlæggende i lagring af vin er virkelig ligetil med hvide, røde, og rødmer. Imidlertid betjener forberedelse til hver af disse vintyper er anderledes og noget værd at diskutere. Efter fjernelse af flasken fra opbevaring, er at få din vin til den korrekte temperatur vigtig. Med rødvine, såsom en merlot eller sheraz, ca 65 grader Fahrenheit (18 grader Celsius) er, hvad der anbefales. Dette er dybest set stuetemperatur. Hemmelige tip: i et rum på omkring 70 grader Fahrenheit vinen, grund til at være en væske vil naturligvis være køligere. Det er meget rådes til ikke chill rødvine. Dette er en mere almindelig fejl, end du tror, ​​kan det kolde være meget ødelæggende på vinen og dens flavor.With hvide og mange rødmer behovet for køling før servering er nøglen. Nedkøling virkelig bringer ud smag. For disse typer af vin 39 grader Fahrenheit eller 4 grader Celsius er normalt en god temperature.In tilfælde af både mørkere vine og de lysere typer, er det tilrådeligt at lade flasken 'ånde' efter åbning. Det anbefales, at du gør dette omkring en halv time før drikke (længere er ofte bedre) Nu til smagning. Swish vinen omkring munden til virkelig at få mest muligt ud af smagen. ! Jeg anbefaler dog at drikke i modsætning til at spytte det ud I sidste ende NYDE vinen, er det trods alt en fornøjelse, der har været hos os i århundreder
Af:. Stewie Anderson