Disse dage er der masser af mange en stor række byer med en eller to Mikrobryggerier for lokalbefolkningen til at nyde. Et mikrobryggeri er defineret som dem, en brygger producerer færre end 15.000 tønder øl om året og har 75% eller mere af sin øl, der sælges fra webstedet. Ifølge 2008-folketællingen, er de fem stater med det største antal Bryggerier per indbygger Vermont, Montana, Oregon, Maine og Colorado. Hvad er de forskellige typer af Breweries? Et stort bryggeri gør over 2 millioner tønder om året. En regional bryggeri er uafhængig og har en alt malt flagskib øl. Kontrakt bryggerier enten leje andre til at brygge for dem eller sælge og distribuere en øl lavet af en anden. En Brewpub er et bryggeri plus en restaurant, og skal sælge mere end 25% af sin øl på stedet. Endelig er et mikrobryggeri defineret som et bryggeri der producerer færre end 15.000 tønder øl om året og har 75% eller mere af det øl, der sælges fra webstedet. Når det kommer til Mikrobryggerier, det er svært at konkurrere med Missoula øl. Missoula er en by med kun omkring 100, 00 beboere. Men det har to mikrobryggerier og en regional bryggeri inden det er bygrænse. Hver af de mikrobryggerier har sin egen efter, og hver brygger særprægede beers.First på scenen var Bayern Brewery. Ejes af en tysk Diploma Master Brewer, Bayern fremstiller øl efter tyske kvalitetsstandarder. Den Kettlehouse begyndte som et sted for folk at brygge deres eget øl, men efterspørgslen efter håndværk øl trak ejerne til at opfylde behovet. Som Missoula er en sportsfolk paradis, med beboere og turister ofte rammer vandet eller vandrestier, det gav mening at sætte den populære Missoula Øl i aluminiumsdåser. Når menes at være kun for masseproducerede amerikansk øl, viser det sig, at konserves mikrobryg faktisk bevarer smagen bedre! Endelig Big Sky Brewing Co er en af de større bryggerier i byen. De er mest kendt for deres brown ale kaldet Moose savle. De har også begyndt at kan deres øl. Interessant nok har de dåseøl salg ikke ser ud til at stjæle væk fra de flasker ølsalg. Missoula er et fantastisk sted at have en øl. Missoula Øl er bedst kendt for det unikke gejst
Af:. Johns Pitter