Siden 2004 intet andet land har set den rivende stigning i volumen, værdi og markedsandel tallene, at Argentina har i import segment af fine vine til USA I løbet af de sidste to år, mens alle andre dele af importeret vin har været nede i både værdi og volumen, med undtagelse af Argentinas over Andesbjergene rival-Argentina har oplevet værdistigning i 2008 med 26,6% (U $ 500m) og volumen med 15,6% (18,1 mio 9L tilfælde), og gennem 3. kvartal 09 værdien var op 8,8% og volumen 8,9%. (Det er vigtigt at bemærke, at over 50% af alle vin salget i USA er færdig i 4. kvartal i et år på grund af helligdage.) Størstedelen af ​​årsagen til denne vækst i løbet af en forsænket verdensøkonomien er på grund af den store værdi, der er Malbec. Men for nylig har Argentinas es i hullet været dens lidt kendte hvidvin kaldet Torrontés. Torrontés, en druesort af spansk oprindelse, har fundet et hjem i de tørre store højder i Salta, La Rioja og San Juan. Tørhed og højde faktorer gør Torrontés at nå sit bedste udtryk og samtidig bevare sin surhed, noget, at det taber i lavere højder, og med alt for meget regn. Når nå sit fulde personlighed, en Salteño Torrontés-fra Salta, almindeligt anset for at være den bedste region som en fra Carinae Vinos, vil have en sprudlende næse sukkersøde orangeblomst, jasmin og citrus, mens munden er tør og sprød med smag ananas, grapefrugt, abrikos og tropiske frugter. Carinae Vinos blev startet af Philippe og Brigitte Subra, en fransk par, der flyttede til Mendoza i 1998. De har en passion for astronomi og har navngivet deres winery og alle deres vinmarker efter konstellationer, begyndende med den sydlige himmel, som ikke var synligt for dem før i Frankrig. De nu gøre flere vine, der har modtaget høje ratings fra både Wine Spectator og Wine Advocate.This Salteño version af Torrontés er kontrasteres kun lidt ved sin Riojano (se Aguijón de Abeja) og San Juanino (se Serrera Torrontés) modparter, som udviser mere delikatesse og elegance. Den Aguijón de Abeja ("Bee Stinger") Torrontés kommer fra Familia Durigutti, en vingård startet af Pablo og Hector Durigutti. De to brødre havde fremstillet vin i 10 år i forskellige stilarter for forskellige mellemstore vingårde-Pablo for nu Catena Zapata-absorberet La Rural (en enorm konglomerat) og Hector for den roste engang boutique Alto Las Hormigas-og for nylig de indgået et samarbejde på dette projekt for at gøre deres første familie vin. Begge vinproducenter er blevet præsenteret over hele vin presse med artikler og høje ratings ens. Serrera Torrontés kommer fra en ret ukendt, meget nye vingård, der fastholder vinmarker i fire særskilte og forskellige regioner i Mendoza at gøre sin enorme opbud af vine af høj kvalitet. Først for nylig vinder internationale ratings, Serrera har en utrolig lys fremtid med deres evne til at gøre Malbec i alle prisklasser, høj kvalitet endnu overkommelige Torrontés, og en stor Bonarda (mere om det senere). Alle Torrontés pair særdeles godt med lys pasta, fisk og salater. For specifikke bindinger, så prøv en dejlig abrikos eller figen marmelade i tredobbelt creme Brie, prosciutto indpakket honningdug eller cantaloupe eller fersken, hindbær eller mango sorbet med let aromatiseret biscotti.It er denne forfatters opfattelse, at denne unikke smagsprofil af Torrontés kombineret med newness faktor, der i sidste ende vil være ansvarlig for sin vækst på de amerikanske og internationale markeder i løbet af det næste årti. Sammenlignet med den allestedsnærværende Chardonnay, hvilket har ført til en ABC ("Anything But Chardonnay") filosofi blandt mange en aficionado, let fede Viognier eller off-tør Gewürztraminer-de tre sorter, Torrontés oftest sammenlignes til-Torrontés har den søde blomstret næse for de to sidstnævnte, at Chard mangler, bedre surhedsgrad, der Viognier, og det er tørretumbler og mere mad venlige end Gewürztraminer, mens generelt er en bedre bang for din sorteper end nogen af ​​de tre. Denne smagsprofil og pris punkt oversætte til salgspotentiale. Howard Goldberg af The New York Times, ved første smagning af sorter i 2001 skrev: "Bring hjem en halv sag, og derefter tænke på din proptrækker som en hane håndtag." I de første ni måneder af 2009 er eksporten til denne sorts voksede 42% i værdi og 40% i volumen. Hos Anuva egne vinsmagninger i USA og i Buenos Aires, vores vine, som oftest får et "jeg har aldrig prøvet noget lignende" respons er Torrontés. Interessant, den næste mest sandsynlige vin til at få et svar som det er vores Bonardas.What er Bonarda? Hvor Malbec topper og Torrontés er på vej op, Bonarda er stadig helt væk fra kortet. Tænk en dejlig smokey-chokolade næse med antydninger af rosin og fig. I munden. Saftige blåbær og hints af peber med en aggressiv mundfornemmelse Dette er sorts der oftest får "wows" fra vin fagfolk på vores vinsmagninger. Det blæser væk normale smagsprofil af en dyb farvet, fyldig rød. Mairena Bonarda har været en, der får flotte anmeldelser fra kritikere og begyndere ens. Kig efter Bonarda at begynde at sælge godt i den næste 2-3 years.Daniel Karlin er ejer og stifter af Anuva Wines, et selskab dedikeret til at bringe de bedste vine i Argentina til verden gennem sin import, engros-og direkte skibsfart kapaciteter. Som en veteran fra Argentina siden 2004 har Karlin ligget i vinen kultur og erhvervsliv i Argentina, giver den første og eneste vinsmagning service for turister i Buenos Aires
Af:. Dan Karlin