Her er de falske indtryk om vin. Erkend disse og du vil opbygge din tilfredshed wine.Red vine bør på ingen måde være chilled.Some rødvine virkelig forbedres ved køligere temperaturer, ligesom Beaujolais. Faktisk har røde vine et anbefalet servering interval 54-66 grader afhængig af vinen. For eksempel en port er valgfrit at blive leveret på 66 grader, en Cabernet ved 63 og Beaujolais ved 54 grader. Hvidvine, ved sammenligning, anbefales at blive uddelt på mellem 41 og 48 degrees.Reserve vine er den største og betragtes som toppen af ​​line.There er ingen foranstaltning i den amerikanske vinindustri, der regulerer samtykke eller endda antyder, når en særskilt vin bør mærkes "reserve". Dette er normalt intet mere end en markedsføringstilladelse trick, og det kan betyde helt usædvanlige enheder fra én winery og sorter at another.If flasken har en skrue-top, der er en indikation af en dårlig kvalitet wine.This er bestemt ikke konstant i disse dage. Flere og flere vingårde forsegling deres flasker med skruelåg for at forhindre kork infectivity.All vin holder konsekvent samlede alcohol.The mængde alkohol i vin kan ændre drastisk fra 8 procent op til så meget som 22 procent. Summen af ​​alkohol er meget betydelig. Ikke blot vil den samlede påvirkning den måde du føler efter at have drukket det, men det vil også have en årsag på smag, konsistens, og krop. Bordvin oftest har koncentrationer af alkohol, varierende fra:. 8-14%, mousserende vine kommer ind på 8-12%, og hedvine er meget overdrevne med alkohol 17-22% Unge vine er ikke så værdig som dem, der have aged.That kan have været rationalet mange år siden, men ikke så meget nu. De fleste af de vine i disse dage sælges indstillet til at drikke. Vi er det offentlige i dag af instant tilfredsstillelse. Tæt på 90% af al vin fremstillet i USA forbruges inden for 48 timer efter købet. Som et resultat, bringer industrien at markedsføre vine, der er beregnet til at blive indtaget direkte og kræver meget lidt aldrende at smage good.The mere classy vinen, jo bedre vil det taste.the industrien ville elske for dig at holde tænker dette, men Der er en række betydelige 10 dollar flasker vin derude. Priserne varierer voldsomt afhængigt af utallige spørgsmål, som alle kan eller ikke kan have indflydelse på smagen. Årsager, der involverer pris består af, men er ikke begrænset til: navn og rygte på producenten og winery, klasse drue anvendes hvor dyrt det var at høste druerne i et bestemt år, bekostning af jord druerne var kjole på, og selv hvor du skaffe de bottle.All tyske vine er sweet.It er en almindelig tanke, at alle tyske vine er søde, men det er langt fra sandt. I sandhed, er tæt på 2/3 af den samlede produktion af vin i Tyskland tørt. De fleste tyskere faktisk vælge tørre vine
Af:. Maryam Getz