Vinsmagning er simpelthen benævnt » prøvesmagning ' til dem, der elsker det. Den består af at analysere forskellige former for vin ved hjælp af hans eller hendes sanser . Vinsmagning er fortsat med at vokse i popularitet , og nu har endda sin egen language.There er fire primære smag efter vin smagsdommere : sødt, surt, salt og bittert. Vin kan være blot en af ​​disse , eller en kombination af flere smag . Prøvesmagning defineres ved ikke blot virkningen af ​​prøvesmagning , men også duften af ​​det som well.The Proces Vin TastingThe farve og klarhed , smag og lugt er de mest kritiske komponenter . For at bestemme farve og klarhed , hæld et glas vin , og hold den op foran en hvid baggrund , og undersøge it.If du undersøger rødvin, så se efter rødbrun , brun eller lilla spor . For hvidvin, er grønne, orange , brun og gul farverne til at fokusere on.The lugt er en vigtig del af processen. Du kan gøre dette ved at skvulpe glas i et forsøg på at udtrække lugten af ​​alkohol . Hvad er kendt som " angreb fasen" indebærer sipping vin og bruge tungen til at rulle den rundt. Dit første evaluering er derefter documented.The følgende fase i processen er , hvad der er kendt en udviklingen fasen. Dette indebærer dømmekraft af vinens smagsprofil . Finishen er den sidste fase , og det henviser til den tid , hvor smagen forbliver i ens mund efter at have slugt
Af: . Angela Lindsay