Svaret er både ja og nej. Rødvin er fuld af tomme kalorier, ligesom sodavand. Men det indeholder også beskedne mængder af kemiske resveratrol, som forskerne mener kan spille en stor rolle i at opretholde en sund kost. Et universitet i England undersøgelser af virkningerne af resveratrol på den menneskelige krop, og er kommet til den forståelse, at den kemiske dag kan bu bruges som et kosttilskud. Resveratrol fungerer sammen med et gen i det menneskelige legeme, der hjælper med at fremme lang levetid, hvilket betyder godt helbred og muligheden for vægttab. Den kemiske kan findes i høje niveauer i rødvin, men selv hvis du drikker det samme, sikker beløb hver dag, mængden af resveratrol du tager i, er ikke nok til at hjælpe dig med at bevare eller tabe sig. Det umiddelbare svar mange levering til denne gåde er at drikke mere vin. Desværre, men det er det forkerte svar. Jo mere vin, du drikker, jo mere tomme kalorier du indtager og de mere langsigtede skader du gøre for din lever. Drikker mere vin for at få mere resveratrol er som at drikke en gallon postevand, fordi du har brug for mere salt. Det fungerer bare ikke på den måde. Ernæring videnskabsfolk og forskere i sidste ende vil finde en måde at isolere resveratrol for at give et mere sikkert alternativ, og en måde at komme til sine sunde fordele uden at drikke tendensen med væsentlig uhensigtsmæssige mængder af vin. Hvis du nyde et glas eller to hver dag, så fortvivl ikke, det er stadig godt for dig. Andre myter, der ofte spredt om vin omfatter det gamle ordsprog, at vin hjælper din mad nedbryde og fordøje. Som en vin drinker, har du sikkert hørt flere forskellige versioner af dette. Faktisk er vinen ikke hjælpe din fordøjelse på alle! Vin forbrug under måltider faktisk tager næringsstoffer fra kroppen. Enzymer og syrer i maven aktivt nedbryde din mad til at levere næringsstoffer og vitaminer til resten af kroppen. Dette er en af grundene til smarte vindrikkere normalt tage deres vin eller cocktails før eller efter middagen. De kalorier i vin, er næsten ubetydelig i forhold til andre cocktails. Den gennemsnitlige glas rødvin har omkring 70 til 100 kalorier. En sød eller cremet cocktail eller dessert drikke kunne have overalt fra 200 til over 400 kalorier. Den lejlighedsvise Mudslide er blot én af mange tårepersere. I sandhed, mens søde cocktails er dejlige skal de behandles som enhver anden "sweet" ting-som en godbid. En sund kost bør gå let på desserter og godbidder. Med hensyn til forbruget af vin, et glas om dagen for kvinder og to for mænd betragtes som en del af en sund kost. Hvis det er muligt, ændre dine drikkevaner til at have din vin et par timer efter du har spist, så din krop kan absorbere de næringsstoffer, den behøver
Af:. Guillermo Bravo