Hele området vin at drikke synes at forårsage mange mennesker en rimelig mængde af forvirring. Jeg har haft folk spørger mig, om det er acceptabelt at drikke bestemte vine med bestemte dishes.Although nogle vine sikkert gå bedre med nogle måltider end andre, det vigtige ting at huske er, at drikke vin handler om nydelse. Lad ikke nogen angiveligt regler for at begrænse din enjoyment.People ofte synes især forveksles med rødvin. De spørger , om det bør drikkes ved en bestemt temperatur . Som du måske ved, mange vin eksperter foreslår, at rødvine bør drikkes ved stuetemperatur temperature.But dette betyder ikke, at røde vine kan aldrig blive afkølet. Jeg har ofte bemærket, for eksempel når de rejser til lande som Spanien , at de lysere røde vine er ofte meget behageligt, når serveres ved køligere temperatures.Some mennesker tyder på, at røde vine skal ikke ledsage kylling retter . Igen , det er virkelig et spørgsmål om personlig smag. Det er bemærkelsesværdigt , at nogle franske retter faktisk indebærer madlavning kylling i rød wine.As hovedregel tror jeg ikke du kan gå for langt galt, hvis du drikker præcis den samme vin som du madlavning med . Dette kan betyde, at du måske gerne undgå madlavning med særligt billige vine , hvis du frygter, at de er af dårlig quality.When du har lyst til at drikke et glas rødvin , er der ingen skade i at gøre det . Må ikke begrænse dig selv, fordi du føler, at du ikke spiser den rigtige mad med det, eller omstændighederne ikke right.Let dine egne personlige præferencer guide dine valg
Af: . Keith Barrett