Ønsker at lave vin ? Det er virkelig en proces, som du selv kan gøre . Du bliver bare nødt til at få et par kemikalier og noget udstyr . Først skal du dine materialer . Til vinfremstilling, skal du have en vandflaske eller glas kande, en gummiprop , en luftsluse , en omrører , tragt , kalkun baster , flasker til det færdige produkt, en sifon og en sanitizer . Næste selvfølgelig du har brug for ingredienser. Disse omfatter saft af frugten til at gære ( sørg for at det ikke indeholder Sorbate hvis du køber frugtsaft ) et gallon for hver gallon du foretager , sukker , gær, og kemikalier, såsom : Sodium /Kalium Matebisulfite , kalium sorbet og en gær næringsstof . Nu er du klar til at komme i gang. Sørg alt dit udstyr er blevet desinficeret og dine ingredienser er foran dig . For hver gallon , du gør , vil du brug for 20mL af sulfit løsningen. Bland det med en halv gallon af saft og 1 pund sukker . Ryst det at opløse sukkeret derefter tilføje den anden halvdel gallon saft. Tilføj din sulfit og gær næringsstoffer , og sørg for , at det er grundigt blandet. Hæld gær i væsken gennem en tragt . Det er det for at blande del . Næste du sætter din gummiprop i , og din luftsluse på . Nu kommer gæring del . Placer din vin i et køligt og ud af vejen sted . Check men ikke fjerne din luftsluse hver par dage. Efter ca 4 eller 5 uger, bør din vin gæres og klar til prøveudtagning. Som du kan se , at lave din egen vin eller land vin derhjemme er ikke en virkelig vanskelig eller indviklet . Alt det kræver er de materialer , lidt knowhow og de ​​nødvendige midler til at gøre det
Af: . Kenneth Elliott