Vin er i de afsluttende faser af at have genopfundet sig selv som en cool new-age drikke af valg for alle. Hvad der engang var en indelukket, sit-down drink for eliten nu krydses over klassen barrieren og er en almindelig billig drink for alle occasions.What var hovedsagelig fransk og tysk et par årtier siden, er nu gjort tilgængelig i new-age californiske blev australske, chilenske og indiske mærker, samt at til en overkommelig pris og leverer over hele world.Though vin, der traditionelt parret med udelukkende kontinentale retter, men i dag nogle røde vine er perfekte og montering komplimenter med ethvert måltid og på alle tider af dagen. Vin og sit samarbejde med kvinder, er lige så gammel som dens oprindelse. Ud over den slør af mystik og intriger, voksede vin op at være forbundet med kvinder, fordi det blev betragtet som en mild drink egnet til women.Yet det har udviklet sig til en stilfuld unisex drink, egnet til alle lejligheder og tidspunkter, fra break fast till sengen. Vin er en arv, der er glamourøs, som har fremmet vin til den mest diskuterede, mest berømte og mest tilbedt drikke af valg i den seneste decade.One primære årsag til populariteten af ​​vin i den nye tidsalder er dens nye image som modererende sundhed drink med mild berusende egenskaber, og også dens verdensomspændende pris og availability.Wine bliver nu presset og forarbejdet i kældrene i Californien, Sydafrika, Australien, New Zealand og Chile, hvor de store vinmarker i den nye tidsalder er blomstrende. Tyngdepunktet på vinproduktion er flyttet fra den traditionelle opsætning af Frankrig og Tyskland, og uden denne decentralisering af produktionen, vil den nye alder billede overgang vin aldrig happened.Far fra branchen sat op, har vinfremstilling gjort sin vej ind i en masse hjem, da det kan være en spændende såvel som frugtbart hobby for alle med eller uden nogen disposition til hjem vinproduktion. Alt det kræver er en smule engagement i emnet vinfremstilling, selvom du er en første timer, for at nyde det meget tilfredsstillende oplevelse af at gøre din egen vin og drikke det også.Der er vinfremstilling kits til rådighed, som kan hjælpe enhver starter af hjemmet vinfremstilling med at nyde sin første parti hjem produceret vin. Disse hjem vinfremstilling kits omfatter alt nødvendigt udstyr og ingredienser til at komme i gang fra koncentrater eller frisk fruit.For mere krydret amatør kunne vinfremstilling kits tage det sjove ud af hjemmet vinfremstilling, og så måske foretrækker en mere baser og real-time strategi til vin making.With kun en hånd-fuld af fælles husstand og over skranken ingredienser som syre blanding, gær næringsstoffer, gær energizer, tannin, pectinstoffer enzym og Campden tabletter dit hjem vin, vil blive en realitet for at nyde og behandle venner og familie med. Vin bliver parret op med næsten alt, og alt på bordet. De bedste vine ofte er højere i pris, og kommer med mere subtile smag og aroma
Af:. PETER Brighty