Vin, hvor det kun var franske, var en luksuriøs drikke af de rige og de klassiske. Vin i sine demokratiseret former, er nu en luksus stillet til rådighed på hvert supermarked og er kommet en langt vej fra sin tradition for at blive produceret i Frankrig og Germany.Lately vindrikkere har mulighed for at vælge deres flaske vin produceret i vin værfter Californien, Chile, Australien og Indien, for at nævne et par stykker. Vin havde altid haft en høj brand image som en drink betød kun for aristokrater modsætning øl, whisky og cognac, der er mere forbundet til fælles mands pub drink.Complimenting denne faste populær opfattelse, god fransk vin koste dig jorden. Indtil for et par årtier siden, var vinen stilles til rådighed via specialiserede vin salgssteder, opbevares i store kældre og udleveres af vin-wise sommeliers i restauranter. Men efterhånden som flere og flere lande vist sig at være kilder vin så god som den franske, leverer udvidet dramatisk og pludselig, vin blev en overkommelig drikke til alle, som har givet anledning til flere mennesker skifter fra stærkere alkohol baseret drikkevarer til mere mildere rus vin . Vin har derfor foretaget en vellykket transformation fra at være en elitær og uoverkommelige drikke til en drink for masses.There er en »franske paradoks 'relateret til livsstil og kostvaner for det franske. Trods franske køkken har en kost højt indhold af mættet fedt, den franske viste en tendens til markant lav risiko for hjerte-kar-sygdomme. Kort sagt, hvad det franske paradoks forklarer, er på trods af førende usund livsstil, deres kærlighed til vin, hjælper den franske sænke deres følsomhed og risikoen for hjerte-og kar sygdomme. Af de naturlige forekommende frugt og grøntsager, er druerne en god kilde af naturlige polyfenoler, især resveratrol, som har en effekt på at reducere blodsukkeret og rydde ud toksiner og fedtdepoter fra blod arterier og veins.It 's de parrede virkninger af alkohol og polyfenoler, hvilket resulterer i sin anti-oxidation egenskaber, der tilbyder beskyttelse mod hjertekarsygdomme, og kræftsygdomme. De polyfenoler niveauet er højt i vin, der er alderen. Drikke et glas rødvin under og efter måltider hjælper med at slippe af med de bakterier, og skyl tænderne, siger en ny undersøgelse, og denne virkning er synlig selv i ikke-alkoholisk vin, som selv de teetotalers kan nu nyde. De aktive bestanddele i rødvin, der beskytter tænderne er nogle naturligt forekommende flavonoid forbindelser tidligere fundet at have antioxidant properties.Daily forbrug af rødvin siges at reducere risikoen for flere typer af cancer, herunder lunge-og ovariecancer. Nedgang i kognitive funktioner er et af de synlige tegn på voksende gamle og aging.Moderate vindrikkere ansigt reduceret risiko for sygdom som Alzheimers sygdom. Faldet i blodtilførslen til hjernen kan modvirkes ved regelmæssig, moderat vin at drikke, som ellers kan føre til demens. Den foreskrevne grænse for en voksen er tre standard drinks alkohol per dag, hvilket viser sig i ca. 100 ml for mænd og lidt mindre for kvinder
Af:. PETER Brighty