Køb vin kan være en vanskelig proposition for mange af os. I denne artikel tager vi et kig på en grundlæggende tjekliste over emner, der skal overvejes, når det bestemmes, om en flaske er værd at bruge hårdt tjente money.Importantly, denne artikel handler ikke om berettigelsen af ​​en bestemt vin. I stedet fokuserer vi kun på hvad man skal overveje, når man står i en butik og ser på forskellige flasker vin. Du kan naturligvis ikke sige, om en vin er god eller dårlig per se, mens bare at stå der, men du kan afgøre, om der kan være et problem med den måde, vingården pakket flaskerne eller butik behandler them.The første ting at overveje er temperatur. Vin normalt sidder ude på hylder eller reoler i en butik. Vin skal opbevares i et køligt miljø. Jeg har været i et par steder sælger vin, der var ubehageligt varmt. Vin vil gå dårligt under sådanne omstændigheder, og du bør kraftigt overveje at finde en anden placering, der holder temperaturen down.The behov vin kontrast med markedsføring behov for en butik. Vin er bedst, når den ikke er udsat for lys. Vinbutikker nødt til at sætte vin på skærmen, hvis de håber at sælge den. Denne catch-22 har ført til situationer, hvor jeg har faktisk set butikker sted vin i de lange, høje vinduer, der løber ned ad siderne på det sted. Ah, vin kogning i solen. Jeg vil vædde på, at der kommer til at smage dårligt! Forudsat du har fundet en anstændig vin shop [de fleste er], er det tid til at tage et kig på flasken. Moderne vinproduktion har fjernet størstedelen af ​​de spørgsmål, der bruges til at opstå, men to skal stadig overvejes. Kontroller først kork. Det skal flugte med toppen af ​​flasken. Hvis det mærkbart er sunket ind i flasken, kan det være et tegn på en lækage, der kan gøre vinen går dårligt over tid. Naturligvis undgå sådanne flasker. Det andet spørgsmål er uklarhed. Hold flasken op og se igennem det. Den eneste vin, der skulle vise nogen uklarhed er en ældre rød. Noget andet skal undgås! Buying vin var meget mere af en kunst for 20 år siden. Produktion værdier er steget dramatisk i løbet af denne tid, så den eneste reelle problemer, der opstår har at gøre med kvaliteten af ​​butikken sælger vinen. Så længe vinen er ude af lyset og temperaturen er cool, skal du være okay
Af:. Tom Ajava