Vin kan have været med os i over 8.000 år, men Frankrig var centrum for alle ting vin indtil cirka 40 år siden. Frankrig stadig producerer fremragende vine, men det gør mange andre steder over hele kloden. Du kan opleve dem ved at udtage røde og hvide fra hver og sammenligne de forskellige offerings.The franske kender vin og verden anerkendt som meget. Mens du kunne finde vine i andre områder som Italien, kunne ingen anfægte kvaliteten af ​​den vin i Frankrig. Nå, i det mindste det var den herskende opfattelse, indtil en vis blindsmagning skete. Dommen i Paris i slutningen af ​​1970'erne viste, at andre regioner, i dette tilfælde California, kunne producere kvalitetsvine så godt. Vin eksperter var ude af stand til at skelne mellem fransk og californiske vine og faktisk gav deres højeste karakterer til en California årgang. En verden af ​​vin var for evigt at være changed.The import af vin vinstokke og viden i hele verden har ført til en eksplosion af vinproducerende regioner. Moderne landbrugsmetoder og mekanismer hjulpet yderligere årsag så godt. Før du vidste det, var Argentina producerer vin, sammenlignet pænt til nogle af de bedre kendte regioner. Faktisk var mange lande, der producerer kvalitetsvin, der aldrig havde gjort det før.Et sjov ting at gøre er at samle vindrikkere blandt dine venner og familie. Hver uge eller måned, holde en vinsmagning part fokuseret på vine fra en bestemt region. Hand out vin tidsskrifter, så du kan holde noter på årgange, så der kan foretages sammenligninger. Langsomt, men sikkert, arbejde din vej gennem en verden af ​​vin. Målet er ikke så meget at finde frem til de "bedste" vine, som det er at udsætte dig selv for nyt og interessant variations.What er de vigtigste vinområder i disse moderne tider? Nå, bannerførere som Frankrig, Italien og Californien er stadig på toppen af ​​bjerget. Det er sagt, så sørg for at prøve vine fra Sydafrika, Chile, Australien og Argentina samt. Du skal bare kunne opdage en vin, du kan ikke stoppe taler om
Af: Tom Ajava