Hvis en tur til at besøge de berømte vinmarker i Napa Valley, Californien er ikke i budgettet denne sommer, så prøv en smuk køretur gennem nogle lokale vin land. Central Texas tilbyder en række lokalt producerede vine, fra nationalt anerkendt til mindre familie ejet operations.A tur ned Highway 290 West tilbyder ikke kun rustikke Texas landskaber med sin egen form for skønhed, men også flere vinmarker undervejs. Johnson City har Texas Hills Vineyard, med jord for at være samme den eftertragtede toscanske landskab i Italien. Becker Vineyards i Stonewall prale 46 hektar vinstokke og tre acres af lavendel, som blomstrer i maj og juni. Også i Stonewall er Grape Creek Vineyard med den eneste helt underjordiske vinkælder i Texas. Fortsat vest på Highway 290, Fredericksburg har en række vinmarker, herunder Bell Mountain Wine Cellars i erhvervslivet i 33 år, og Chisholm Trail Winery.If tager i udsigt over søen, mens du smager Texas vine lyder rart, mod nord på Highway 281 til familien ejede Spicewoods vingård i Marble Falls. Fall Creek Vineyards på bredden af ​​Lake Buchanan er sammensat af 65 hektar vinmarker gør prisvindende vine i "franske tradition kombineret med California-teknologi." Tag i nogle Lake Travis synspunkter på Lago Vista Flat Creek Estate Vineyard og Winery.Heading syd en vin elsker kan finde Sister Creek Vineyards i Boerne, der har til huse i en historisk bomuld gin. Eller i New Braunfels prøve Dry Comal Creek Vineyards og man kan lige så godt stoppe i Gruene Hall, mens i området. Alle disse vingårde tilbyder rundvisninger og smagsprøver, og besøgende opfordres til at smage de mindre kendte druesorter at Texas er ved at vinde et ry for at producere. Nogensinde hørt om en Sangiovese eller malbec? Hvordan omkring en syrah? Texas jord er bedre egnet til nogle af disse mere obskure druesorter. Mens man helt sikkert kan finde en Texas chardonnay, en Viognier lavet i Texas kan smage bedre. Austin-amerikanske Statesman nylig plukket nogle foretrukne lokale vine som Becker Vineyards Malbec 2006 eller toscansk stil røde Flat Creek Estates Super Texan 2006.If vinsmagning uden kørslen lyder lidt mere tiltalende, er der en række lokale vinbarer der tilbyder en unik smagsoplevelse. Fra trendy til den hyggelige til det demonstrative mur af vine, der for nylig Austin-amerikanske Statesman s XLent sektion fremhævet nogle lokale pletter for et godt glas vin. Cork & Co på South Congress blev beskrevet som hyggeligt, mens Cru: A Wine Bar har en "plys atmosfære." Der er også Smag på Cesar Chavez Street og Uncorked Tasting Room and Wine Bar på East Seventh. En imponerende mur af vin kan ses på Vino Vino på Guadalupe Street.Whether hopping i bilen til at stå i spidsen downtown for aftenen eller kørsel vest for dagen, kan Austin og de omkringliggende Hill Country tilbyde noget fra den mildt nysgerrige vin drinker den lidenskabelige ønolog
Af:. Dane-14388