nordamerikanske vin er nu betragtet som glimrende og sammenlignelige, hvis ikke bedre, end nogen vin i verden. Dette synes mærkeligt i betragtning af den kendsgerning, at forbud. Det tager tid at udvikle en vingård og vin. Hvordan har nordamerikanske vin overlever pesten for forbud? Året var 1920. En konservativ, religiøs bevægelse havde nået fuld damp. Det er målet? De onder af alkohol. Med passagen af ​​Volstead Act blev alkohol til drikoffer formål ulovligt i USA. Konceptet var bedre kendt som forbudstiden. Som vi ved nu, forbud var en totalt fiasko. Det koster stater og den føderale regering milliarder i skat penge. Der blev også indført et kæmpe opsving i den organiserede kriminalitet, som pøbelen flyttet for at give forsyning til den uundgåelige efterspørgsel, der eksisterede for voksne drikkevarer. Mens øl og stærk alkohol er i fokus af perioden, hvad vin? Det blev medtaget i forbuddet så godt, men vinproducenter er en subtil gruppe. Vin har mange anvendelsesmuligheder. Det var i dette område, at lommer af vinindustrien var i stand til at overleve det årti plus forbud. De fokuserede på nicher for lovlige anvendelser af vin og formodede juridiske nicher, der kan undergravet for mere overstadig anliggender. Lad os tage et nærmere kig. Medicinal vin er en fantastisk ting. Har en hovedpine? Drik det, og du vil føle sig bedre. Havde en hård dag? Det kan gøre tingene bedre! Som du sikkert kan gætte, medicinal vin var vin med et par tilsætningsstoffer, at alle havde en interessant træk - de alle hærdet og afregnes til bunden af ​​flasken, når vinen var kølet! Mærkeligt, statistikker viste mange mennesker syntes at blive syg på fredag ​​og lørdag aftener. Forestil dig, at! De bagmænd forbuds havde et andet problem. De bevægelse var et religiøst. Som du kan forestille dig, det ført til problemer, fordi mange religiøse ceremonier omfatter drikke vin som en symbolsk handling. Dette problem blev behandlet med, når vinen brug til religiøse formål var fritaget prohibition.You kan gætte, hvad der skete næste. Ja, "kirker" og "synagoger" begyndte popping op overalt. Hvorfor, kan du finde mange en voksen pludselig finde religion igen. Mærkeligt var masser og sammenkomster afholdt i løbet af aftenen, ikke den mere traditionelle morgen. Jeg vil ikke engang begynde at beskrive karakteren af ​​de nye præster og rabbinere! Af disse grunde har den nordamerikanske vinindustri ikke at starte fra bunden, når forbuddet blev ophævet i 1933. Alligevel forbud gjorde en verden af ​​ondt at vinindustrien, og det ville tage årtier, før det vendte tilbage til forgrunden. Heldigvis for os vindrikkere - det gjorde
Af: Tom Ajava
.