Lader det i øjnene. Dit kolesteroltal er vejen til høj. Så nu din på en levetid på lavt fedtindhold, lavt kolesterol kost. Du aldrig kommer til at være i stand til at spise ude på din favorit restaurant igen! Right? Forkert! Du kan spise ude og spise sundt, også. Mange restauranter tilbyder nu lækre måltider, der ar elow af mættet fedt, transfedtsyrer fedt og kolesterol. Det er gode nyheder for dit helbred, fordi en kost højt indhold af mættet fedt, transfedtsyrer og kolesterol øger kolesterol i blodet. Højt kolesterol i blodet er en væsentlig risikofaktor for hjertesygdom - og det er også en risikofaktor for slagtilfælde. Må ikke være genert om at gøre særlige anmodninger, når du spiser ude. De fleste fødevarer på de fleste spisekort vil formentlig passe ind i en hjerte-sund kost, hvis forberedt med fedtfattige ingredienser og mindre salt. I virkeligheden, med så mange mennesker bliver mere og mere bevidste om de sundhedsmæssige risici forbundet med højt fedtindhold kost ville det være overraskende, hvis de ikke tilbyder flere grupper af lavt fedtindhold, lavt kolesterol elementer på deres menu.Another option eller hvis du ikke kan se dem på menuen, er at spørge din server hvis køkkenet kan ændre forberedelser til at opfylde dine behov, eller ringe i forvejen, før du vælger din restaurant. Hvis din mad ikke fremstilles som du har anmodet om, sende det tilbage! (Du ville sende tilbage brændt toast, eller en sjælden bøf, hvis det er, hvad du har bestilt, ville du ikke?) Af lige så stor betydning, når spise ud er den del størrelse. Hjælpe med at kontrollere din vægt ved at bede om mindre portioner, deling entrees med en kammerat, eller sætte halvdelen af ​​dit måltid i en to-go boks for at nyde en anden gang. For at være særligt sikker og i stand til bare nyde dit måltid, bede om "at gå" karton, før du begynder at spise eller så snart maden er serveret. På den måde vil du være i stand til bare nyde, hvad der er på din tallerken og ikke bekymre sig om den "halvvejs point". Fried, gratin, sprød, escalloped, pan-fried, sauterede eller udstoppede fødevarer er højt indhold af fedt og kalorier. I stedet kigge efter fødevarer, der er fremstillet ved dampning, bagende, bagning, grillning, krybskytteri eller ristning. Hvis du ikke er sikker på om et bestemt fad, spørg din server, hvordan det er forberedt. Du kan også anmode om, at synligt fedt skal trimmes fra kød og skind fjernes fra fjerkræ før tilberedning. Anmode om, at dit måltid blive tilberedt med vegetabilsk olie fremstillet af raps, oliven, majs, soja, solsikke eller tidsel) eller blød margarine i stedet for smør. Spørg til blødt margarine til dit brød eller en fedtfattig yoghurt erstatning. High-natrium fødevarer omfatter dem, der er marineret, i cocktail sauce, røget, i bouillon eller au jus eller soja eller teriyaki sauce. Begrænse disse poster. Spørg, at din mad tilberedes uden tilsat salt eller MSG. Har sovs, saucer og dressinger serveres på den side, så du kan styre det beløb, du spiser eller springe dem helt. Spørg, hvis restauranten har fedtfri eller 1 procent mælk i stedet for sødmælk. Selv hvis de ikke er på menuen dessert, kan mange restauranter tilbyder dig frugt eller sorbet i stedet for højt fedtindhold kager og is. Mange supermarkeder og specialbutikker tilbyder tilberedt entrees til at tage hjem, når du er i et kapløb, de samme tips anført her til restauranter også gælde for take-home fødevarer. Hvis du forsøger at "skjule" fra alle dine foretrukne restauranter, du dooming din nye kost, før det overhovedet er begyndt. Lær hvordan man korrekt spørgsmålstegn og bestille din mad på restauranter, og du kan stadig nyde dine foretrukne hjemsøgt
Af:. Anne P. Jackson