stor anseelse som en del af en autentisk middelhavskosten, figner er en stor bidragyder til de lave niveauer af kolesterol mennesker, der bor i Middelhavsområdet nyde. Figner kan låne dig en hjælpende hånd til at genoprette normal dit kolesteroltal, hvis du gør, hvad Mediterraneans gøre: at gøre figner del af din daglige kost. Hvis du følger denne anbefaling, vil du blive overrasket over resultaterne i de ikke så lange run.Figs blev anset så vigtigt i Classic Grækenland at sportsfolk spiste dem, før du indtaster en konkurrence. Hertil kommer, hver gang en ny by blev grundlagt blev et figentræ plantet som et symbol på visdom og velstand. Men på trods af figner med en koncentration på meget sunde egenskaber, er forbruget ikke så sædvanligt. Kan det skyldes til dels, at myter såsom figner værende opfedning eller forårsager forstoppelse. Nå, som du vil se, disse myter har ingen fundament. Lad os tage et kig på, hvad figner kan gøre for you.Figs har ingen fedt og ingen kolesterol, men de har en masse af opløselige fibre, den slags, der hjælper med at sænke LDL-kolesterol, de dårlige én. Hvordan kan figner gøre det? Fordi de har en høj mængde af opløselige fiber.Fiber 101 Fiber er hvad der giver planterne dens struktur. Det er fundet primært i frugt, grøntsager, bælgfrugter, nødder og frø, samt fuldkorn. Det er den del af planter, at vores system ikke kan bryde ned, fordi det ikke har de nødvendige mekanismer til at gøre det. Derfor vores celler har meget lidt brug for fiber. Fiber kan være opløselige og uopløselige, og de fleste vegetabilske fødevarer indeholder en kombination af begge. 1.. Opløselige fibre betyder, at fiberen opløses i vand og danner en gelé-lignende pasta med andre fødevarer i tarmen. Denne funktion er meget vigtigt, fordi det reducerer mængden af ​​kolesterol i blodet. Opløselige fibre ikke kun sænker LDL-kolesterol, det "dårlige" fyr, men det rejser også HDL-kolesterol, det "gode" fyr. 2.. Uopløselige fibre ikke har nogen effekt på kolesterol, men det er meget gavnligt for hele vores krop, fordi det virker som en naturlig laxative.How figner hjælpe med at fjerne kolesterol fra systemBile, produceret af leveren, er et stof er nødvendigt for at nedbryde fedt, vi indtager i fødevarer. At producere galde, leveren griber kolesterol fra blodet, konverterer det til galde, og sender det til galdeblæren hvor det opbevares, indtil behov. Derefter, når vi spiser, galdeblæren sender galden til tarmene til at hjælpe med at nedbryde fedt del af maden. Når galden har gjort sit arbejde i tarmene, kan en af ​​to ting ske: - Hvis vores måltid har nok opløselige fibre, fiberen griber galde og tager det ud af kroppen gennem afføring. Når galden er elimineret, leveren reagerer ved at trække mere kolesterol fra blodet til at lave nye galde. Resultatet er mindre kolesterol cirkulerer i vores system -. Hvis vores måltid ikke har tilstrækkelig opløselige fibre, er galde ikke taget ud af kroppen. I dette tilfælde har leveren ikke behøver at trække mere kolesterol fra blodet til at producere mere galde, fordi der er rigeligt til rådighed i systemet. Resultatet er mere kolesterol navigere i vores blod vessels.Figs stopper kolesterol fra selv formingWhen vores måltid indeholder opløselige fibre, bakterier i tyktarmen gære det. Denne gæring producerer visse forbindelser, der forhindrer dannelsen af ​​kolesterol. Dette resulterer i lavere niveauer af kolesterol i omløb i blodkarrene. High Blood pressureFigs bidrager høje mængder af mineraler såsom kalium, magnesium og kalcium, tre vigtige mineraler for sundhed i vores hjerte. På den anden side er de meget lavt natriumindhold, en vigtig bidragyder til hypertension. Således ved deres mineral bidrag, figner kan hjælpe at sænke forhøjet blodtryk, en stor risiko for åreforkalkning og slagtilfælde. 1.. Kalium er afgørende for transmission og produktion af nerveimpulser samt for normal muskel aktivitet. Det er involveret i ligevægt med vand i og uden for vores celler. Husk på, at hjertet er en muskel, og som et resultat har brug for en passende mængde kalium. Kalium har vanddrivende egenskaber, stærkt anbefales i tilfælde af hypertension. Figner anbefales ikke til folk, der kræver en kontrol af kalium på grund af nyre disease.2. Magnesium er afgørende for driften af ​​nervesystemet og musklerne som vores heart.3. Calcium er et mineral nødvendig ikke kun for at opbygge stærke knogler, men at arbejde med magnesium i transmission og generering af nerveimpulser i vores celler samt vores muskler. De fleste mennesker får deres calcium forsyning fra mejeriprodukter. Figner er et fremragende alternativ, især for dem, der er laktose intolerant.Nutritional værdi af figner per 100 g eller 3,5 ouncesFresh figner bidrager 53 kalorier, 1,6 gram fibre, 44 mg calcium, og 1,1 milligram sodium.Dried figner bidrager med 272 kalorier, 12,9 gram fibre, 193 mg calcium og 40 mg natrium. Endelige ThoughtsFigs er læskende Middelhavet frugt, der kan sænke dit kolesteroltal og højt blodtryk. De er også rige på antioxidanter såsom polyfenoler, det samme stof findes i druer og vin. Polyphenoler, gennem deres antioxidant aktivitet, bidrager til sunde arterier. Så næste gang du går til markedet, kigge efter figner, enten friske eller tør. Du vil føle stor vide du hjælper med dit hjerte health.Have en sund DayEmilia Klapp, BS, RD
Af: Emilia Klapp, RD, BS