Det diabetes glykæmiske indeks blev udviklet tilbage i 80'erne for dem, der lider af diabetes for at hjælpe dem overvåge og kontrollere niveauet af deres blodsukker. Lige siden udviklingen af ​​indekset, har det hjulpet ikke kun dem med diabetes, men selv dem, der lider af fedme, og dem, der ønsker at tabe sig eller opretholde en normal vægt. GI-systemet fungerer ved blot at beregne værdien af ​​fødevarer med den højeste og laveste effekt på niveauet af blodsukker. Dette nyttige værktøj kan hjælpe diabetespatienter lære af de fødevarer, som de kan og ikke kan consume.Through brugen af ​​diabetes glykæmisk indeks, kan det være muligt for diabetikere at planlægge deres kost omhyggeligt uden at ofre smag af fødevarer. En af grundene til diabetes GI bliver effektiv er, fordi det kan hjælpe med at udtænke en kost for diabetes patienter. Det kan hjælpe folk til at forebygge komplikationer med deres nuværende tilstand ved at opretholde en sund og nærende kost. De fleste af de fødevarer, der er anført på toppen af ​​indekset er dem, der bør undgås ligesom hvidt brød. Den diabetes glykæmiske indeks er gavnligt på mange måder. Dette er fordi det kan vise dig værdien af ​​fødevarer i henhold til, hvor meget det kan påvirke niveauet af dit blodsukker. De fleste frugter har lav GI-værdi, men det kan være svært at afgøre, hvilke af disse frugter passer bedst til dig, da de fleste af dem er søde. Fedtstoffer bør undgås, men essentielle fedtstoffer som olivenolie og omega-3 fedtsyrer bør alle være inkluderet i din diet.Another område, hvor det glykæmiske indeks kan være meget nyttigt, er, at det kan hjælpe diabetespatienter gøre et godt valg, når det kommer til kulhydrater, de indtager. Brug det glykæmiske indeks som en guide, kan det hjælpe dig erstatte hvidt brød og ris med sundere alternativer. Ser man på indekset, vil du se, at brune ris har lavere GI værdi i forhold til hvide ris. Det betyder brune ris er meget sundere end hvide ris. Bortset fra, at der er masser af andre alternativer som rye.The bundlinjen her er, at diabetes glykæmiske indeks er afgjort et værdifuldt redskab, ikke kun for dem, der lider af diabetes, men også for dem, der er overvægtige og dem, der ønsker at tabe og opretholde en normal vægt. Vær opmærksom på, at fødevarer med lavt GI værdi, er det sundeste. Men du er også nødt til at tage til efterretning, at fødevarer glykæmisk load så godt. Hvis du ikke er bekendt med, hvad glykæmisk belastning er, kan du ønsker at gøre lidt forskning eller bede en diætist for mere hjælp
Af:. Jonathan T Edwards